(Великолепная горячая закуска)1 кг очищеных креветок
2 луковицы
3 помидора
кусочек имбирного корня (4 см)
8 зубчиков чеснока
1 ч. л. куркумы
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотого перца чили
1 ч. л. молотого кориандра
соль
2 ст. л. белого винного уксуса
2 ст. л. рубленной кинзы