логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Полезно знать » Бананы: польза и противопоказания
 

Бананы: польза и противопоказания

как и где растут бананыкак и где растут бананы

Банан — один из самых вкусных и доступных фруктов. Он крайне полезен для организма и просто необходим в рационе — рассмотрим, какими ценными свойствами обладают желтые плоды.

Как и где растут бананы?

Банан — исключительно тропический фрукт, выращиваемый на специальных плантациях. Его исторической родиной считается Малайский архипелаг в Тихом океане — именно оттуда фрукт распространился по миру, попав в Южную Америку, на Восток и в страны Азии. Государства с более холодным климатом познакомились с этим фруктом только в конце XIX века — когда были изобретены холодильные установки и придуманы способы быстрой доставки продуктов, чувствительных к условиям хранения.

Сейчас бананы выращиваются во многих жарких странах, среди которых — Индия, Филиппины, Мексика, Бразилия, Таиланд, Египет и другие. Однако экспортом этого фрукта занимается лишь часть государств — к примеру, индийские и китайские бананы предназначаются исключительно для внутреннего рынка.

Чувствительные к климату и условиям созревания, фрукты вызревают около 10 – 12 месяцев от момента посадки, а иногда и намного дольше. Собирают на плантациях их еще зелеными — дозревая в процессе хранения, плоды дольше остаются пригодными в пищу. Кстати, произрастает этот фрукт даже на территории России, в Сочи — однако зима, пусть и довольно теплая с точки зрения человека, мешает процессу созревания, и сочинские фрукты остаются лишь декоративными.

Сколько калорий в банане?

Насколько калориен банановый плод? При всей пользе фрукт обладает высокой энергетической ценностью — поэтому отсутствует диета, основанная только на бананах. В 100 граммах спелого продукта содержится 96 калорий — а учитывая, что вес одного плода составляет около двухсот грамм, коэффициент необходимо умножить на два.

Хотя похудеть, питаясь одними бананами, невозможно, этот фрукт все равно должен присутствовать в любом рационе. Он снабжает организм большим количеством полезных веществ — и прекрасно насыщает, поэтому один – два фрукта в день помогут спокойно выдержать условия самой строгой диеты.

Состав банана

На сто граммов плода приходится 21 грамм углеводов, 1,5 граммов белка и 0,5 граммов жиров. Однако главная ценность фрукта определяется его витаминно-элементным составом. Фрукт содержит следующие элементы:
• Калий, железо, магний, фосфор, натрий, фтор.
• Клетчатку, бета-каротин, пектин, фруктозу.
• Огромное количество витамина С, а также витамины В6, В2, В1 и РР.

Регулярное употребление желтых плодов нормализует водно-солевой баланс организма, укрепляет иммунитет, улучшает умственную активность. Бананы остаются полезными в свежем и запеченном виде, в качестве ингредиента в салатах и десертах.

Польза бананов при различных заболеваниях

При лечении большинства заболеваний рекомендуется уделить особенное внимание своему рациону. Продукты питания, богатые витаминами и микроэлементами, не могут заменить лекарств — но оказывают действенную помощь работе медицинских препаратов, а также служат отличной профилактикой недугов. При каких состояниях бананы особенно полезны и практически незаменимы?

Лечение заболеваний ЖКТ и печени

Гастриты, гастродуодениты и поражения печени накладывают серьезные ограничения на ежедневный рацион. Трудно подобрать диету, которая оставалась бы питательной и при этом не раздражала желудочно-кишечный тракт. Однако бананы при подобных недугах можно употреблять практически неограниченно.
Прежде всего, обилие клетчатки в спелых бананах помогает нормализовать обмен веществ — это очень важно при лечении желудочных заболеваний. Витамины, содержащиеся в данном фрукте, снимают воспаление желудочных стенок, а также снижают количество болезнетворных бактерий в кишечнике. Благодаря эффекту обволакивания продукт переваривается очень мягко, не раздражая стенки кишечника. Также фрукт нормализует выделение желчи — эта проблема распространена при заболеваниях печени.

Польза для сердца, сосудов и легких

Калий — один из основных элементов спелого желтого плода и незаменимый помощник в борьбе за здоровое сердце и сосуды. Достаточное употребление продуктов, содержащих калий, укрепляет сосуды, понижает уровень «плохого» холестерина — а значит, значительно уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Здоровое функционирование кровеносной системы повышает общую выносливость организма и поддерживает работу мозга. Поэтому бананы рекомендуются всем — тем, кто занимается физическим и умственным трудом, молодым и пожилым людям. Регулярное употребление фрукта понижает вероятность развития «старческих» заболеваний — таких, как болезнь Альцгеймера.

Полезен фрукт и для легких. Прежде всего, витамин С в бананах защищает организм от простудных заболеваний и помогает быстро вылечить кашель и инфекционные заболевания легких и бронхов.

Полезные свойства бананов против бессонницы

Это может прозвучать удивительно, но бананы часто помогают даже справиться с бессонницей. Дело в том, что в их составе присутствует еще и аминокислота триптофан. В человеческом организме этот белок перерабатывается в мелатонин и серотонин — соединения, отвечающие за хорошее настроение, душевное спокойствие и расслабление нервной системы. Поскольку заснуть нам чаще всего мешает перевозбуждение, навязчивые мысли и стресс, банан эффективно поможет успокоиться и заснуть.

Избавление от головной боли

Люди, страдающие от мигреней, не понаслышке знают — избавиться от головной боли часто не получается даже при помощи таблеток. А вот обыкновенный банан вполне может помочь. Дело в том, что головная боль нередко провоцируется простым сужением сосудов, перенапряжением мышц головы и шеи, недостатком воды в организме.

Банан, содержащий магний, калий, кальций и воду, быстро доставляет в клетки тела все недостающие вещества. Конечно, его нельзя считать панацеей — однако многие подтверждают, что употребление фрукта действительно заставляет головную боль успокоиться еще в самом начале приступа.

Бананы и беременность

Вынашивание ребенка — время, когда женщине приходится сильно ограничивать свой рацион. Можно ли употреблять во время беременности бананы? Однозначно, да. Большинство женщин отмечает, что фрукт не вызывает сильного токсикоза, а также помогает бороться с изжогой — здесь вступают в действие обволакивающие свойства фрукта. Все полезные вещества и витамины в банане поддерживают не только организм матери, но и здоровье плода — для развивающегося ребенка особенно важны калий и витамины группы В, помогающие формированию нервной системы.

То же самое относится и к периоду грудного вскармливания — есть желтые фрукты можно и нужно. Правда, вводить их в свой рацион требуется осторожно, малыми порциями — если обнаружится, что продукт производит на кишечник ребенка закрепляющий или прослабляющий эффект, количество бананов стоит ограничить.

Вводить фрукт в самостоятельный рацион грудного ребенка рекомендуется не раньше шести месяцев — поскольку желудок малыша еще не окреп, раньше продукт вряд ли сможет нормально усвоиться.

Противопоказания

При неоспоримой пользе бананов есть у них определенные противопоказания. Кому и при каких обстоятельствах нельзя употреблять фрукт?
• Аллергия на бананы — однозначное противопоказание к их употреблению. Впрочем, встречается она довольно редко.
• Бананы калорийны — поэтому на них не стоит налегать, если Вы страдаете от избыточного веса и перед Вами стоит цель поскорее похудеть.
• При метеоризме продукт может послужить источником лишних газов.
• Несмотря на действенную профилактику инсультов и инфарктов, непосредственно после этих заболеваний фрукт лучше не есть — они повышают вязкость крови и могут привести к повторным обострениям.

Источник: https://kardiopuls.ru/



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 1 февраля 2018
За это время было 121 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Бананы: польза и противопоказания рецепты:

Минеральные вещества в профилактике заболеваний сердца и сосудов Пресс релизы
Минеральные вещества в профилактике заболеваний сердца и сосудов
Плитка шоколада или 100 грамм яблок? Прочее
Плитка шоколада или 100 грамм яблок?
Похудеть поможет ананас Кулинарные статьи
Похудеть поможет ананас
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>