Тесто раскатать в пласт толщиной 8-10 мм и шириной 13-15 см. Пласт разрезать на брусочки, каждый брусочек подкатать, чтобы получились обостренные концы;
брусочки обмазать яйцом и обвалять в натертом сыре, загнуть восьмерками и положить на противень. Выпекать 10-15 минут при температуре 220-230 градусов.
Книга "Домашнее приготовление" Р.П. Кенгис (1965 г)
Мои комментарии: посолить надо немного сверху.
Автор материала: Натонька Дата добавления: 6 марта 2009 За это время было 4537 просмотров Вы можете распечатать рецепт
