логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Яблочные бисквиты с соусом
 

Яблочные бисквиты с соусом

Яблочные бисквиты с соусом


Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт
Сливочное масло — 30 г + 60 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л. + 1 ч. л.
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2–7 ст. л.
Йогурт — 250–300 мл
Яйцо — 1 шт

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать на дольки толщиной 4–5 мм. В сковороде разогреть сливочное масло (30 г) и коричневый сахар (2 ст. л.), корицу (1 ч. л.). Выложить яблоки и аккуратно перемешать. Когда сахар полностью растворится, обжарить ещё минуты две и убрать с огня. Приготовить тесто. В чашу просеять муку (320 г) и разрыхлитель (1 ч. л.). Нарезать мелкими кубиками холодное сливочное масло (60 г). Пальцами перемешать до образования жирной крошки. Добавить пару ложек сахара. При этом булочки будут почти нейтральные, если хотите сладкие — добавьте ещё 3-4 ложки. Хорошо перемешать. Влить в муку 200 мл жидкого йогурта или жирного молока. Перемешать до получения мягкого теста. Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1 см. На одну половину выложить готовые яблоки. Лучше всего вылавливайте их из соуса вилочкой. Нам не нужна лишняя жидкость. Накрыть второй половиной, слегка прижать и сформировать прямоугольник. Приготовить смесь для булочек: смешать в чашке яйцо, чайную ложку корицы и пару ложек сахара. Разрезать острым ножом на 9–12 кусочков. Выложить на пергамент с расстоянием 4 см друг от друга. Смазать кисточкой каждую булочку сверху приготовленной смесью. Выпекать в нагретой духовке при 220 градусах минут 12–17 до румяной корочки. Дать булочкам остыть на противне и подавать с соусом, который остался от яблок.

Рецепт из сайта anymenu.ru



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 10 февраля 2016
За это время было 1829 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Яблочные бисквиты с соусом рецепты:

Яблочно-овсяный пирог Выпечка, Пироги и пирожки
Яблочно-овсяный пирог
Французский яблочный пирог с крошкой Выпечка, Пироги и пирожки
Французский яблочный пирог с крошкой
Мафины на кислом молоке Выпечка, Кексы и рулеты
Мафины на кислом молоке
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>