Ингредиенты:
пшеничная мука - 200 г
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стк
масло сливочное - 125 г
яйца куриные -1 шт
молоко - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
сахар ванильный - 1 пакет
соль по вкусу
яблоки - 3 шт
сахар - 100 г
Приготовление:
Фому для выпечки застелить пергаментом (20 см) и отправить в холодильник. Смешать все сухие ингредиенты в миске. Растопить сливочное масло. Затем смешать со взбитым яйцом и молоком. Растопить сливочное масло.Затем смешать со взбитым яйцом и молоком. И влить смесь в мучную часть. Замесить тесто и разделить на две части. Одну часть распределить ровным слоем на пергаменте по форме и убрать в холодильник.Вторую часть так же спрятать в холодильник. Тем временем яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Вынуть форму и распределить яблоки по поверхности теста.
Сверху распределить вторую часть теста и хорошенько прижать.Особенно края! Выпекать пирог при температуре 180 градусов 25-30 минут, до легкого золотистого цвета. Готовому пирогу дать полностью остыть,посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
Рецепт из сайта edimdoma.ru
