логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки » Приготовление пирога со свежей капустой
 

Приготовление пирога со свежей капустой

Приготовление пирога со свежей капустой
Любая хозяюшка всегда хочет удивить своих домочадцев или гостей какими-то изысканными блюдами, к которым в том числе относится пирог со свежей молодой капустой. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра достаточно прост и не требует специальных знаний и умений. Чтобы пирог получился, нужно просто вложить в него частичку своей души.

Для приготовления теста надо заготовить десять стаканов муки высшего качества с четырьмя стаканами домашнего молока, пятью ложками свиного жира, тремя яйцами, пачкой дрожжей, разведенных молоком или же подогретой водой, а также солью и сахаром по вкусу.

Начинка в себя будет включать: полтора килограмма свежей капусты с парой стаканов молока, пятью столовыми ложечками бутербродного масла, шестью яйцами, парой луковиц и щепоткой соли. Можно просмотреть и сайты в Интернете. Здесь вы найдёте богатейший выбор блюд и выберете самый лучший рецепт. Там же можно получить консультации специалистов.

Надо сказать, что тесто можно изготавливать как безопарным способом, так и опарным. Чтобы приготовить пирог большого размера, тесто необходимо разделить на две равные части и после этого раскатать одну из них в корж с толщиной около одного сантиметра. Его необходимо навернуть на скалку и определить на противень, предварительно обильно смазанный жиром.

В верхней части необходимо равномерно выложить приготовленный заранее фарш. Что касается краев этого пирога, их необходимо немного приподнять и на этот фарш завернуть. А вот другой раскатанный пласт из теста необходимо положить сверху этого фарша и защипнуть края.

Чтобы приготовить начинку, нужно сложить в какую-то емкость очищенную предварительно и мелко нарубленную свежую капусту, после чего залить ее домашним молоком и протушить до полной готовности. Мелко нарезанный лук необходимо хорошо обжарить в масле и после этого перемешать с тушенной капустой и вареными яйцами. Пирог нужно определить в теплое место минут на двадцать, дать ему время, чтобы подошел, и перемазать маслом или же яйцом. Выпекать его нужно приблизительно полчаса.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 11 июня 2015
За это время было 1626 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Приготовление пирога со свежей капустой рецепты:

Как приготовить вишневый рулет Прочее
Как приготовить вишневый рулет
Как приготовить яблочный круглый пирог Пироги и пирожки
Как приготовить яблочный круглый пирог
Рецепт приготовления грушевого пирога Пироги и пирожки
Рецепт приготовления грушевого пирога
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>