логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Кексы и рулеты » Кекс с цукатами, сухофруктами и финиками
 

Кекс с цукатами, сухофруктами и финиками

Кекс с цукатами, сухофруктами и финиками
Десерт - это не просто сладкое блюдо. Это - своеобразный способ гармонично завершить трапезу. Один из самых популярных видов десерта - кексы. Кекс - это мягкая и воздушная выпечка, которая идеально подойдет как к кофе или чаю, так и к десертному вину. Готовить кексы не очень сложно, особенно, если строго следовать рецепту. Один из английских рецептов кексов включает в себя цукаты и финики. Если вы хотите побаловать своих родных чем-то вкусным и необычным к чаю, то попробуйте приготовить английский кекс с мелодичным названием "Лондонская серенада".


Для приготовления десерта вам понадобятся следующие ингредиенты: яйца куриные свежие - 4 штуки, мука пшеничная - 2 стакана, мука кукурузная - 1 стакан, кукурузный крахмал - полстакана, сметана жирная - 3 столовых ложки, сахар - 1 стакан, ванилин и корица - по вкусу, сухофрукты и финики - 200 грамм. Количество ингредиентов расчитано на два средних кекса.


Приготовление:


Несколько раз просейте муку, чтобы она пропиталась кислородом. Покупайте только качественную муку. Даже покупая черепицу, хозяева дома делают акцент на качестве. Такой материал реализует компания Тегола уже несколько лет. Качественная черепица - залог крепкого дома. Что же говорить о выборе муки, когда от ее качества зависит настроение домочадцев! В просеянную муку добавьте кукурузный крахмал.


Яичные белки охладите и взбейте в крепкую пену. Для большей плотности пены в нее можно добавить щепотку соли. Яичные желтки необходимо растереть с сахарным песком. Воспользуйтесь блендером для этих целей. Он поможет сэкономить вам время и избежать комочков в тесте. В желток с сахаром осторожно введите белочную массу, аккуратно помешивая. Теперь добавьте в полученную массу сметану, а затем порционно всыпьте муку с крахмалом. Сухофрукты и финики порежьте кубиками и слегка обваляйте в муке - так они не осядут на дно формы. Добавьте их в тесто и сдобрите его корицей с ванилином. Полученную массу тщательно вымешивайте в течение нескольких минут.


Выпекайте кекс в теплой духовке при температуре 150-180 градусов 15-20 минут. Украсьте кекс шоколадом.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 10 июня 2015
За это время было 1129 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Кекс с цукатами, сухофруктами и финиками рецепты:

Как приготовить банановый кекс с орешками Прочее
Как приготовить банановый кекс с орешками
Кекс с сухофруктами и орехами Кексы и рулеты
Кекс с сухофруктами и орехами
Кекс с сухофруктами Выпечка, Кексы и рулеты
Кекс с сухофруктами
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>