логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из овощей и грибов » Мальфатти
 

Мальфатти

Мальфатти


Ингредиенты:
Творог (у меня был кремообразный обезжиренный) - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Шпинат (у меня был замороженный) - 100 г
Сыр твердый (лучше всего пармезан) - 100 г
Мука пшеничная - 80 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка, мята) - 10 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Шпинат разморозить и мелко порубить. Чеснок тоже мелко порубить.
В глубокой миске смешать творог, муку и взбитое яйцо. Туда же добавить шпинат, натёртый сыр, мелконарезанную зелень, чеснок, соль и перец. Основательно всё перемешать до однородного состояния.
Из полученного теста сформировать шарики, размером примерно с грецкий орех. Выложить их в пароварку и готовить 20 минут.
Подавать лучше всего в теплом виде, присыпав тертым пармезаном, и с каким-нибудь соусом, сметанным, например, или томатным.
Еще можно полить их шалфейным маслом: в сковороде растопить сливочное масло. Положить листики шалфея и оставить их буквально на минуту, чтобы они отдали свой аромат. Добавить свежемолотый черный перец и чили.


Рецепт из сайта olgavb-osa.livejournal.com



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 9 марта 2017
За это время было 1829 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Мальфатти рецепты:

Фаршированный картофель Блюда из овощей и грибов
Фаршированный картофель
Суп с сырными шариками Супы
Суп с сырными шариками
Спагетти с соусом песто из брокколи Прочее
Спагетти с соусом песто из брокколи
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>