логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из птицы » Лимонная пикатта из курицы
 

Лимонная пикатта из курицы

Лимонная  пикатта из курицы


Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла (50 г)
3 ст. л. белого сухого вина
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. каперсов
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Каждое филе разрезаем пополам вдоль на 2 части. Солим и перчим по вкусу, обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Зелень и каперсы мелко рубим. В сковороду, где жарилась курятина, вливаем вино и хорошо размешиваем, чтобы растворить все коричневые комочки, оставшиеся от жарки. Увариваем жидкость вдвое. Снимаем с огня, добавляем в сковороду сливочное масло, лимонный сок и зелень с каперсами. Перемешиваем. Поливаем грудки соусом и подаем.

Рецепт из сайта vkusnyblog.ru



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 23 января 2015
За это время было 2060 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Лимонная пикатта из курицы рецепты:

Решти с грибным рагу Блюда из овощей и грибов, Картофель
Решти с грибным рагу
Лазанья из лаваша с фаршем Блюда из мяса
Лазанья из лаваша с фаршем
Куриная печень со сливочно-горчичным соусом Блюда из субпродуктов
Куриная печень со сливочно-горчичным соусом
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>