логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Простые рождественские рецепты
 

Простые рождественские рецепты

Простые рождественские рецепты
Всем известно, что Рождественский ужин начинается с угощения гостей сочивом. Для приготовления сочива понадобится стакан пшеничных зёрен, купить их можно в обычном супермаркете в отделе здорового питания.

Готовится сочиво следующим образом: зёрна промываются, кладутся в чугунную посуду, заливаются тремя стаканами воды и помещаются в разогретую духовку на два-три часа. Блюдо будет готово, когда зёрнышки полностью разварятся и станут мягкими, а некоторые из них даже лопнут.

После этого зёрна остужаются и смешиваются с курагой, изюмом, черносливом, орехами, распаренным маком. Готовое блюдо выкладывается на тарелку и сверху поливается разведённым с водой мёдом.

Каждый гость обязан попробовать хотя бы одну ложку этого блюда. Считается, что для человека, попробовавшего сочиво, новый год будет благополучным.

Утром после сытного рождественского ужина можно приготовить овощное рагу, которое не содержит большого количества калорий.

Ещё одним неизменным атрибутом рождественского стола является жареный гусь. Блюдо готовится следующим образом: тушка гуся фаршируется яблоками, предварительно очищенными от кожуры и семян. Затем тушка гуся натирается солью и кладётся спиной на сковородку. На сковородку выливается немного воды, а сверху гусь поливается растопленным маслом.

Сковородка с гусем кладётся в духовку или в русскую печь и жарится в течение 1,5-2,5 часов. Всё зависит от размера гуся. Периодически тушка гуся поливается жиром и собственным соком. Готовый гусь кладётся на тарелку, которая украшается запечёнными в гусе яблоками.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 7 января 2015
За это время было 997 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Простые рождественские рецепты рецепты:

Пирожные песочные с айвой или яблоками Выпечка
Пирожные песочные с айвой или яблоками
Сделаем незабываем Рождество для детей Кулинарные статьи
Сделаем незабываем Рождество для детей
Тушеный Гусь Блюда из птицы
Тушеный Гусь
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>