логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Как приготовить сочное филе индейки
 

Как приготовить сочное филе индейки

Как приготовить сочное филе индейки

Вкуснейшей частью индюшачьей тушки является грудка. Приготовленное по всем правилам филе получается нежным и сочным и станет великолепным главным блюдом для праздничного стола, радуя домочадцев и гостей.

Требуемые ингредиенты и продукты:

  • 800–1000 г филе индюшачьей грудки;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
  • 2/3 ч. ложки соли;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 100 мл сметаны;
  • 100 мл майонеза;
  • черный молотый перец и петрушка.

Филе тщательно промывают, обсушивают, а затем натирают маринадом, для приготовления которого смешивают черный перец, масло оливковое, сок лимона, два чесночных зубчика, пропущенных через чеснокодавилку. Грудку заворачивают в фольгу и оставляют мариноваться на ночь или, если есть время, на сутки.

Запекают филе прямо в фольге, в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, на протяжении 40 минут. Мясо вынимают из духовки, разворачивают и поливают образованным при запекании соком. Немного приподнимают края фольги, чтобы не вытекал сок, и снова запекают не более 15 минут до золотистой корочки.

Подают филе в чесночном соусе. Чтобы его приготовить, смешивают нарубленную мелко петрушку, майонез, оставшийся чеснок и сметану. Грудку достают из духового шкафа и фольги, остужают, нарезают на кусочки и заливают соусом. В качестве гарнира подойдут любые овощи.

Если вы хотите сделать заказ обеда в офис, не покидая рабочего места, обращайтесь в «Мамину Кухню». Здесь оказывают качественные услуги по приготовлению и доставке обедов. Фирма работает давно, имеет все разрешительные документы и зарекомендовала себя отличным качеством услуг.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 26 декабря 2014
За это время было 7586 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить сочное филе индейки рецепты:

Куриное филе в яично -томатном соусе Блюда из птицы
Куриное филе в яично -томатном соусе
Лимонно-чесночное филе рыбы Блюда из рыбы
Лимонно-чесночное филе рыбы
Филе индейки в кисло-сладком соусе Блюда из птицы
Филе индейки в кисло-сладком соусе
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>