логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки » Приготовление "Кулича моей бабушки"
 

Приготовление "Кулича моей бабушки"

Приготовление "Кулича моей бабушки"

Каждая хозяйка может при желании удивить свою семью какой-то вкуснятиной. К примеру, рассмотрим рецепт приготовления такого блюда, как «Кулич моей бабушки». Для его приготовления нужно небольшое количество продуктов.

Для начала необходимо заготовить ингредиенты. Вам понадобятся два килограмма первосортной муки с килограммом сахара, пол-литра домашнего молока, килограмм сливочного масла, десяток куриных яиц, двести граммов дрожжей, а также цукаты из апельсина, ром с ванилином и изюмом по вкусу.

В первую очередь нужно развести дрожжи не в горячей, а в теплой воде, а также смешать их с незначительным количеством муки и в теплом месте дать подняться. Масло нужно протереть, а желтки растереть с сахаром, после чего смешать и соединить с поднимающейся опарой.

Затем нужно добавить всю оставшуюся муку и по чуть-чуть подливать молоко. Это нужно для того, чтобы тесто смогло получиться густым, и при этом его было очень удобно месить.

На следующем этапе в тесто следует добавить изюм с ванилином и примерно в течение одного часа вымесить его руками. Оно должно стать очень упругим до такой степени, чтобы от него могли отскакивать изюмины. Далее в него нужно влить взбитые миксером белки и дать ему подняться.

Тесто готовое потом нужно разместить по формочкам и выпечь в микроволновке или духовке с температурой примерно 180 градусов. Формочки изнутри можно выложить специальной пищевой бумагой и наполнить их тестом примерно на две третьих части объема.



 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 22 декабря 2014
За это время было 1459 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Приготовление "Кулича моей бабушки" рецепты:

Как приготовить яблочный круглый пирог Пироги и пирожки
Как приготовить яблочный круглый пирог
Рецепт приготовления грушевого пирога Пироги и пирожки
Рецепт приготовления грушевого пирога
Как приготовить корзинки с ягодами Торты и пирожные
Как приготовить корзинки с ягодами
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>