логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из птицы » Как приготовить утку в собственном соку
 

Как приготовить утку в собственном соку

Как приготовить утку в собственном соку
Большинство хозяек считают утку блюдом праздничным, и в основном предпочитают запекать в духовом шкафу целую тушку птицы. Однако есть и альтернативные рецепты приготовления – т.е. тушеная утка в своем собственном соку.

Что касается степени сложности приготовления подобного блюда, ее можно назвать средней. Готовится утка за два с половиной часа.

Для начала необходимо заготовить все ингредиенты. Вам понадобится тушка утки с репчатым луком, пятью зубчиками чеснока, молотой паприкой, душистым перцем-горошком, перемолотым орехом мускатным, лавровым листом, рафинированным растительным маслом для процесса жарки и соль по вкусу.

Перед походом за продуктами на рынок, не забудьте посетить магазин плитки в москве, где можно выбрать отделочные материалы для ремонта в ванной.

Для приготовления утки в своем собственном соку, ее тушку необходимо порезать небольшими кусками, но обязательно перед этим надо избавиться от утиного жира, находящегося в районе перышек и попки.

Далее необходимо налить в кастрюлю чугунную рафинированное растительное масло и нагреть его. Можно воспользоваться обычной чугунной сковородкой. Когда масло хорошо нагреется, можно будет приступать к жарке утиного мяса с нашинкованным чесноком и луком. Все это нужно жарить на большом огне и периодически помешивать, чтобы не пригорело.

Далее мясо нужно залить водой, приправить заготовленными специями и закрыть емкость крышкой. Тушить блюдо на небольшом огне нужно чуть больше полутора часов. По проишествии этого времени, блюдо нужно присолить и протушить еще примерно полчаса.





 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 22 декабря 2014
За это время было 1768 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить утку в собственном соку рецепты:

Рецепт приготовления грушевого пирога Пироги и пирожки
Рецепт приготовления грушевого пирога
Малосольный лосось с репчатым луком Блюда из рыбы
Малосольный лосось с репчатым луком
Клубника в собственном соку Консервирование и заготовки
Клубника в собственном соку
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>