логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Тыква и ее использование в кулинарии
 

Тыква и ее использование в кулинарии

 Тыква и ее использование в кулинарии
Красавицу-тыкву любят и уважают все. Она обладает особым ароматом и невероятным вкусом, поэтому широко используется в кухнях многих народов мира. В чем же столь неоценимая польза тыквы для здоровья? В первую очередь, тыква содержит в себе настолько полный набор витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, что легко сможет заменить полноценный витаминный комплекс.


Тыква входит во многие лечебные диеты, так как улучшает обменные процессы, избавляет от шлаков и токсинов, помогает в работе печени, кишечника и почек. Врачи уверенны, что продолжать этот список можно бесконечно. Как готовить тыкву? В кулинарии эта яркая ягода используется для приготовления гарниров, салатов, соусов, сладких блюд и даже всевозможной выпечки. Тыкву варят, обжаривают, запекают и предлагают в сыром виде.


Чтобы узнать настоящий вкус тыквы, начните с приготовления следующего легкого салатика. Его составляющие:

  • тыквы мякоть – 50 г;
  • помидор;
  • огурчик;
  • луковица синяя;
  • оливковое масло – 1 дес. ложка;
  • зелень (петрушка, укроп);
  • соль.

Сырую тыквенную мякоть порежьте тонкими пластинками, огурец – нетолстыми кружочками, а помидор и лук – полукольцами. Все компоненты перемешайте руками в глубокой миске, посолите и заправьте нужным количеством масла. Присыпьте готовый салатик зеленью. Ешьте сразу после приготовления.



Чтобы в зимний период питаться вкусной и питательной пищей, многие занимаются консервированием. И заготовки из капусты на зиму не являются в этом случае исключением. А ведь капуста и самом деле - не только вкусный, но и довольно полезный продукт, особенно, если ее употреблять в квашеном виде.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 13 ноября 2014
За это время было 1072 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Тыква и ее использование в кулинарии рецепты:

Тыквенная каша с рисом Блюда из круп
Тыквенная каша с рисом
Использование орехов в кулинарии Прочее
Использование орехов в кулинарии
Тыква с анансом и лимоном Консервирование и заготовки
Тыква с анансом и лимоном
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>