логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Прочее » Простой рецепт ризотто с пармезаном
 

Простой рецепт ризотто с пармезаном

Простой рецепт ризотто с пармезаном
Любителям блюд кухни севера Апеннинского полуострова предлагается попробовать ризотто с пармезаном и соком красных апельсинов. Для его приготовления будут необходимы следующие продукты: 1/2 красной луковицы, 2 стакана мясного бульона, 70 г сливочного масла, 1 стакан риса арборио, 100 г пармезана, 8 красных апельсинов.

Сам процесс приготовления ризотто займет совсем немного времени даже у начинающего кулинара. На дне сковородки с толстым дном растапливается кусочек сливочного масла. Лук мелко нарезается, выкладывается на сковороду и подрумянивается до золотистого оттенка. Затем к луку добавляется рис и перемешивается. Из апельсинов с помощью соковыжималки или вручную выжимается сок и вливается (примерно 1/2 стакана) вместе с мясным бульоном (также около 1/2 стакана) в сковороду.

Полученная смесь ингредиентов тушится с постоянным помешиванием на среднем огне до полного впитывания сока и бульона. Затем опять в тех же пропорциях в ризотто добавляется бульон с апельсиновым соком, данные операции повторяются до полного израсходования бульона и сока. Все это должно занять около 20-25 минут. Когда запас жидкости будет израсходован, добавляется пармезан, тертый на средней сковороде. Все, ризотто готово! Данное блюдо необходимо есть сразу после приготовления.

Приятного аппетита, ешьте на здоровье!

Мечтая о покупке собственного жилья, многие покупатели прекрасно понимают, что столичные цены им не по карману. Квартиры в Королёве в таком случае станут прекрасной альтернативой, поскольку цены на них существенно ниже столичных, в то время, как экология гораздо чище.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 5 августа 2014
За это время было 1473 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Простой рецепт ризотто с пармезаном рецепты:

Спагетти с соусом песто из брокколи Прочее
Спагетти с соусом песто из брокколи
Японская лапша рамэн Пресс релизы
Японская лапша рамэн
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>