В медицине довольно часто такое случается: что может лечить, может и калечить, и это как нельзя лучше подходит к таким соединениям как полиненасыщенные жирные кислоты. С одной стороны, они необходимы для поддержания жизни, с другой – жирные кислоты могут вызывать интоксикацию и стать причиной развития некоторых заболеваний. Как же разобраться, где заканчивается польза и начинается вред?
Определение.
Полиненасыщенные жирные кислоты, это соединения с двойной связью между молекулами углерода. К таким кислотам относится витамин F, состоящий из линоленовой и линолевой кислоты. Еще их называют Омега 6 и Омега 3.
Как проявляется недостаток витамина F.
1.Возникают сердечнососудистые заболевания,
2.Проблемы с печенью,
3.Заболевания суставов,
4.Снижается иммунитет,
5.Ослабляется нервная система,
6.Развивается депрессия,
7.Изменяется проницаемость капилляров,
8.Возникают некротические поражения кожи,
9.Остановка роста.
Польза от витамина F.
1.Снижается уровень холестерина, что помогает уменьшить вероятность развития
•Атеросклероза,
•Инфаркта,
•Инсульта….
2.Снижается артериальное давление,
3.Разжижается кровь,
4.Улучшается работа мозга,
5.Нормализация жирового обмена веществ,
6.Улучшается память,
7.Улучшается зрение,
8.Уменьшаются симптомы воспаления,
9.Профилактика
•Ревматоидного артрита,
•Радикулита,
•Остеохондроза.
Недавно проводились исследования, которые доказали, что полиненасыщенные жирные кислоты могут воспрепятствовать распространению опухолевых клеток.
Где содержаться полиненасыщенные жирные кислоты.
Источник Омега 6:
•Лиственные овощи,
•Льняные семена,
•Морепродукты – скумбрия, лосось, макрель…
•Речная рыба,
•Пшеница.
Источник Омега 3:
•Кукурузное масло,
•Подсолнечное масло,
•Соевое масло,
•Грецкий орех,
•Тыквенные семена.
Как мы уже сказали, что комплекс этих двух соединений называется витамином F. Он содержится в нерафинированном масле.
Как правильно принимать витамин F.
1.Первое - нельзя обрабатывать продукты – источники этих кислот. Лучше всего питаться растительными продуктами, тогда все положительные эффекты сохраняются.
2.Еще необходимо знать, что эти кислоты быстро портятся и начинают накапливать токсины. Вывод – следим за сроком годности и правильно храним продукты.
3.Следим за суточной нормой витамина F. Тут следует разбираться, какую пользу вы хотите получить от кислот:
•Для избавления от холестерина достаточно 1.5 гр Омега 3,
•Для набора мышечной массы при занятиях спортом – 3г,
•Для снижения веса – 4 г.
Суточная норма комплекса кислота, то есть витамина – должна составлять максимум 10г.
Поэтому нужно делать соответствующие выводы. Чтобы получить пользу от приема полиненасыщенных жирных кислот необходимо следить за своим рационом. Если пациент планирует принимать искусственные препараты, например, капсулы рыбьего жира, то следует сбалансировать свой рацион и убрать те продукты, которые так же содержат витамин F. В любом деле необходим компромисс, так что не надо злоупотреблять, чтобы не добиться обратного эффекта.
