Нежный пирог с вишней и творогом

Такой вкусный пирог вы можете приготовить для вечернего чаепития, и также он отлично подойдет к завтраку, чтобы выпить с ним чашечку кофе. Делать его совсем несложно и приготовление не отнимет у вас много времени. Получается он очень нежный и вкусный. Вишня для начинки подойдет любая мороженная или свежая. Или можно ее заменить другими ягодами на ваш вкус. Из указанного рецепта у вас выйдет 8-10 порций.

Для приготовления теста вам понадобятся:

• яйца – 2шт.,
• сливочное масло – 100гр.,
• сахар – 100гр.,
• разрыхлитель – 2 ч.л.,
• мука- 300-350гр.

Для начинки:

• творог (5-20%) – 500гр.,
• вишни без косточек – 350гр.,
• сметана – 250гр.,
• сахар – 100-120гр.

Сначала готовим тесто. Нужно растереть масло с сахаром. Затем добавить к ним яйца и все хорошо перемешать. Последними добавляются разрыхлитель с мукой, и замешивается тесто. Когда тесто хорошо вымешали его нужно уложить в форму. Формочку можно взять диаметром приблизительно 26-28см. Смазав ее маслом, выкладываем тесто, разравниваем его, делая бортики.

Теперь приступаем к приготовлению начинки. Берем творог и смешиваем его со сметаной. К ним добавляем сахар и еще раз перемешиваем. Добавляем вишню и еще раз все хорошо перемешиваем. Начинку выкладываем на тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог 30-35 мин. Вынимаем пирог из формочки и подаем к столу.

Если перед вами остро встала проблема заказа банкета в ресторане, и вы запутались в обилии ресторанов для проведения банкета, то у нас отличные новости! Вам нужно заказать банкет в ресторане у нас! Мы консультируем при составлении стола, у нас имеются готовые решения на любой случай.