логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи
 
Как использовать агар-агар?
Как использовать агар-агар?

Агар-агар – это желирующее вещество, студнеобразователь растительного происхождения. Его получают из определённых видов водорослей, путём их экстрагирования. Китайские, японские и корейские производители традиционно являются лучшими в этом рыночном сегменте. Специально обученные сборщики сырья, собирают его на морском побережье во время отлива. Но лучшие водоросли для подобного производства собираются на глубине примерно пять метров. Именно из них получают агар-агар самого высшего качества, ибо обладает наилучшими гелеобразующими характеристиками и густотой.

Добавила: Натонька, 19 октября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 1993
 



Как сбросить лишние килограммы с помощью чая?
Как сбросить лишние килограммы с помощью чая?

Иногда, с ужасом обнаруживается лишний сантиметр на талии или бедрах, а весы демонстрируют плюс в килограммах. Что делать в таком случае? Физические нагрузки – это прекрасно, но без полезного питания они не принесут результат.

Давно доказана польза чая, употребляемого с целью похудения. Конечно, не все чаи способствуют снижению массы тела. Одни из самых действенный при похудении чаев – это чаи китайские, травяные и самый основной вид – имбирный.

Добавила: Натонька, 19 октября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 1379
 



Как хранить сухофрукты
Как хранить сухофрукты

Жители многих стран используют сухофрукты как в кулинарии в качестве компонентов для приготовления блюд, так и сами по себе — например, для перекуса. А это заставляет задуматься о том, как же сохранить свежесть и отличный вкус этих замечательных продуктов.

Добавила: Натонька, 28 сентября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 1848
 



Ален Пассар и его кухня
Ален Пассар и его кухня

Любители высокой французской кухни называют Алена Пассара трёхзвёздным волшебником с левобережья Сены. Его имя приобрело популярность в начале 80-х. Родился он в 1956 году в Ла-Герш-де-Бретань в семье ремесленников и художников. Любовь к кулинарному творчеству перенял от своей бабушки Луизы Пассар, которая отличалась умением хорошо готовить. С 14 до 18 лет Ален проходил учебную практику в Hotel du Lion d'Or у Мишеля Керевера. Два года оттачивал своё мастерство в La Chaumiere под руководством Гастона Бойера. С 1977 года до конца 80-ых трудился у не менее известного шеф-повара Алена Сендерса в L`Archestrate.

Добавила: Натонька, 14 сентября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 2158
 



Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной
Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной

Большая часть людей на планете не может обойтись без сладкого. Десерт – это часть завтрака, обеда или ужина, а также неотъемлемый пункт в праздничном меню.
В большей степени форма, вкус пирога, торта или печенья – это творение хозяйки. Кто-то покупает коржи, мажет их кремом – и всё готово, а кто-то делает тесто, добавляет в него орехи, апельсиновую цедру – и получается торт по новому рецепту.

Добавила: Натонька, 8 сентября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 1936
 



Мягкий творог 0% и его польза
Мягкий творог 0% и его польза

Мягкий 0% творог – это кисломолочный продукт, производящийся из молока коровы. Традиционно выработка представленного продукта производится из обезжиренного молочного продукта.

Добавила: Натонька, 5 сентября 2015
Раздел: Кулинарные статьи, Просмотров: 2114
 



Как производят чёрную икру
Как производят чёрную икру

Начиная с 2003 года, на территории Российской Федерации действует закон, запрещающий вылов осетра. На такие меры пришлось пойти в связи с резким сокращением популяции этих рыб в природе. Но, к сожалению, браконьеры продолжают свой промысел, несмотря на все запреты и внушительные штрафы.

Добавила: Натонька, 5 сентября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 492
 



Как мы проводим корпоративы на восточный манер
Как мы проводим корпоративы на восточный манер

Рассказ о совместной с коллегами по работе поездке на природу: семейный выезд в национальный парк, посещение зоопарка, торжественное застолье с блюдами восточной кухни, прогулка по грибы, купание в источнике.

Добавила: Натонька, 1 сентября 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 660
 



Сладкие подарки для ребенка: польза и вред
Сладкие подарки для ребенка: польза и вред

Каждый праздник для ребенка – это повод съесть побольше сладостей, ведь всем известно, что после игрушек самым желанным подарком для ребенка являются конфеты, шоколадки, тортики.

Добавила: Натонька, 26 августа 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 746
 



Бутерброды со свежими овощами
Бутерброды со свежими овощами
Блюда из овощей считаются очень актуальными в осенний период. Именно осенью овощи содержат наибольшее количество витаминов и микроэлементов. На протяжении всей осени очень полезно употреблять в пищу блюда из овощей в разном виде. Салаты из сырых овощей, овощные запеканки, рагу и даже бутерброды. Сегодня существует очень много разнообразных рецептов овощных блюд.


Добавила: Elena, 19 августа 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 1707
 



Что делать, если после колоноскопии болит живот?
Что делать, если после колоноскопии болит живот?

Проктология – отрасль науки, которая повседневно развивается. Колоноскопия – обследование толстого кишечника, которое длится от 20 минут до часа.

Добавила: Натонька, 19 августа 2015
Раздел: Полезно знать, Просмотров: 3282
 



Особенности различных видов панировки
Особенности различных видов панировки
Панировка позволяет сохранить сочность мяса, рыбы, овощей и даже фруктов, не дает им впитывать жир. Панирование придает продуктам румяную и аппетитную корочку, изменяет их вкусовые качества.


Добавила: Elena, 4 августа 2015
Раздел: Кулинарные статьи, Просмотров: 1202
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>