600 гр муки
250 гр маргарина
250 гр сахара
4 яйца
3 ст.л. раст. масла
1 ст.л. порошка для печенья
1 пачка ван. сахара
Желтки отделить от белков. Белки взбить. Все остальное перемешать, взбитые белки добавить в последнюю очередь. Выпечь три коржа.
Перемазать каждый корж кремом:
250 гр. масла
250 гр. сах пудры
1 тертый на мелкой терке лимон (целый)
500 гр. перемолотого творога
Сверху покрыть помадкой:
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
50 гр. слив. масла
На водяной бане проварить, пока сахар не растает.
Мои комментарии: покрывала сверху шоколадной глазурью.
Из записной книжки моей свекрови.
