логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из рыбы » Тушеная рыба (вкус консервированой рыбы)
 

Тушеная рыба (вкус консервированой рыбы)

Тушеная рыба (вкус консервированой рыбы)


3-4 штуки мороженой сельди
много лука
растительное масло
черный перец горошек
кориандр
лавровый лист
соль

Рибу разморозить, очистить от чешуи, отрезать голову, вынуть внутрености.
Порезать рыбу не сильно маленькими кусочками.
Лук порезать кольцами, не очень тонко.
В кастрюлю с толстыми стенками налить растительное масло (около половины стакана) выложить лук, потом слой рыбы. Солим, перчим, даем кориандр, лавровый лист. Потом опять слой лука. Потом рыба. Продолжаем выкладывать продукты слоями и в конце поливаем еще небольшим количеством растительного масла.
Ставим на очень маленький огонь. Накрываем крышкой и тушим 2 часа. Воды добавлять ненужно. Рыба с луком даст сок.
Можно это делать и в духовке.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 13 декабря 2009
За это время было 15908 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Тушеная рыба (вкус консервированой рыбы) рецепты:

Рыба без костей: это как? Кулинарные статьи
Рыба без костей: это как?
Рыба запеченная в фольге Блюда из рыбы
Рыба запеченная в фольге
Рыба с грибами Блюда из рыбы
Рыба с грибами
 



#1 написал: flifielaLem (14 декабря 2009 02:02)
Зарегистрирован: --  |  ICQ:  | 
 


Группа: Гости
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Спасибо!
 



#2 написал: Александра (28 декабря 2009 12:21)
Зарегистрирован: --  |  ICQ:  | 
 


Группа: Гости
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Здравствуйте, Натонька!
Мне очень нравится Ваш сайт. Спасибо большое за интересные идеи и вкусные рецепты!
Хочу сделать дополнение к Вашей рыбке. Мы готовим такую же, только вместо сельди берем толстолобика или белого амура и в прослойку между рыбой к луку добавляем морковь и свеклу. Получается рыбка розовая и очень ароматная, а овощи очень вкусные. Морковь и свеклу резать потолще. Косточки у рыбки получаются мягкие. Очень вкусное блюдо. Попробуйте и Вы не пожалеете!
 



#3 написал: Натонька (28 декабря 2009 12:58)
Зарегистрирован: 6.05.2008  |  ICQ:  | 
 


Группа: Администраторы
Публикаций: 1398
Комментариев: 113
Александра, спасибо за дополнение smile
Попробую в следующий раз с морковью и свеклой.
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>