логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » 5 простых блюд на обед
 

5 простых блюд на обед

вилка в руке кушает обед

Часто у современных хозяек просто не остается времени и сил на кулинарные изыски. Но что может быть вкуснее свежего домашнего обеда? Можно воспользоваться онлайн-сервисом GetObed.

В меню – большое количество разнообразных гастрономических удовольствий на выбор. Нет необходимости стоять у плиты – можно просто заказать обед с доставкой на дом или в офис. А для хозяюшек, которые любят готовить сами – топ-5 рецептов простых в приготовлении угощений.

Цветная капуста в кляре

Недорогое овощное блюдо потребует минимум времени и умений.

Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты;
3 яйца;
4 столовые ложки молока;
четверть стакана муки;
полстакана растительного масла;
соль по вкусу.

Процесс приготовления:
Капусту промыть, отварить головку в подсоленной воде. Понадобится 15 минут, если хочется похрустеть.
За полчаса овощ обретет нежную консистенцию. В это время можно заняться приготовлением кляра.
Далее, соединить молоко, яйца, соль. Все взбивать и, не прерываясь, добавить муку.
После варки кочан разделить на соцветия.
В сковороде разогреть масло.
Окунать соцветия в кляр и обжаривать с обеих сторон.

Подавайте это легкое, но сытное блюдо с любимым острым соусом, сметаной, майонезом или аджикой.

Жареные сосиски с томатами

Очень простой и быстрый вариант выручит в условиях нехватки времени.

Ингредиенты:
4 томата;
6 сосисок;
растительное масло;
зубчик чеснока;
зелень;
соль.

Процесс приготовления:
Сосиски очистить и нарезать соломкой вдоль.
Помидоры помыть и нашинковать дольками.
Разогреть масло в сковороде и несколько минут поджаривать сосиски. К ним добавить присыпанные солью томаты.
Еще три минуты – блюдо готово!
Выкладывать на тарелки, посыпая измельченной зеленью и чесноком.

Аппетитная кабачковая запеканка с фаршем

Полезное угощение в сезон свежих овощей. Сытный вариант для всей семьи.

Ингредиенты:
5 кабачков;
полкило фарша;
2 луковицы;
500 г томатов;
4 яйца;
200 г сметаны;
2 столовые ложки томатной пасты;
100 г сыра;
немного растительного масла.

Процесс приготовления:
Довести лук на сковороде до прозрачности. К нему положить фарш и томатную пасту.
Добавить соли и перца, тщательно перемешать и потушить. В это время взбить яйца. Смешать их со сметаной.
Потереть кабачки. Лучше всего это делать на крупной терке. Избавить их от лишнего сока и посолить.
Помидоры оформить кружками, сыр измельчить.
На подготовленный противень выложить половину кабачковой массы, потом мясную начинку и сверху – оставшиеся тертые овощи.
Украсить томатами и залить смесью из яиц и сметаны.
Посыпать сыром.
Готовить полчаса в духовке при 180⁰C.
Подавать горячую запеканку со сметаной.

Запеченная курочка с лимоном, чесночком и розмарином

Ароматная, с хрустящей корочкой, она вкусна не только горячей, сразу из духовки, но и холодной, на следующий день, в комбинации с простым овощным салатом.

Ингредиенты:
тушка курицы;
6 столовых ложек оливкового масла;
лимон;
10 зубчиков чеснока;
побеги розмарина;
соль;
перец.

Процесс приготовления:
Для начала необходимо подготовить чеснок – очистить и измельчить любым способом.
Мелко нарезать свежие побеги розмарина. Если они слишком твердые - возьмите только листочки.
Вымыть лимон и снять с него цедру.
После выжать сок.
Смешать все компоненты для маринада – чеснок, розмарин, нарубленную цедру и сок лимона, две столовые ложки масла, перец и соль.
Данной смесью тщательно намазать курицу.
Постарайтесь положить маринад и под кожу тушки.
Уложить птицу на антипригарный противень, смазанный жиром. Рядом можно положить картофель дольками для будущего гарнира.
Запекать при 180⁰C на протяжении от 40 мин до часа.
Готовую тушку выкладывают на тарелку и оставляют на 15 минут.
После этого можно нарезать ломтиками и подавать с гарниром к столу.

Лазанья на основе лаваша

Вам непременно понравится этот оригинальный рецепт. А еще это очень сытная еда и готовится она просто. Справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:
400 г фарша;
3 болгарских перца;
4 томата;
большая луковица;
2 баклажана;
6 листов лаваша;
50 мл оливкового масла;
140 г сыра (лучше брать «Российский» или «Голландский»);
специи по вкусу.

Процесс приготовления:
Измельчить перец, лук и помидоры, баклажаны нарезать тонкой соломкой.
Натереть сыр.
На одной сковородке слегка обжарить лук, добавить к нему фарш и довести до готовности.
На второй – потушить в это время овощи.
Специи добавлять на свое усмотрение.
Разогреть духовку до 200⁰C.

На смазанный маслом противень выкладывать компоненты в следующей последовательности:
лист лаваша;
овощи;
сыр;
лаваш;
фарш.

Так повторить несколько раз. Готовить в духовке в течение 15 минут.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 15 сентября 2017
За это время было 226 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на 5 простых блюд на обед рецепты:

Сочное мясо с помидорами в духовке Блюда из мяса
Сочное мясо с помидорами в духовке
Запеканка с капустой и фаршем Блюда из овощей и грибов, Капуста
Запеканка с капустой и фаршем
Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром Блюда из птицы, Запеканки
Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>