логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Предприятия быстрого питания наращивают обороты
 

Предприятия быстрого питания наращивают обороты

Предприятия быстрого питания наращивают обороты

Несмотря на кризисную обстановку в экономике, есть категория видов бизнеса, кто не только не терпит убытки, но и наращивает свои прибыли. Одними из таких счастливчиков являются рестораны быстрого питания, которые занимаются доставкой еды на дом и в офисы компаний. За последний год деловая активность крупнейших игроков этого рынка увеличилась в среднем на 25-30%. Чем вызвана такая динамика роста?


Сложная ситуация в стране заставляет население работать с удвоенной силой, чтобы обеспечить безбедное существование в условиях продовольственной инфляции. Кто-то находит вторую работу, кто-то берёт сверхнормативные заказы на имеющемся рабочем месте. Всё это приводит к тому, что свободного времени у людей становится всё меньше, и питаться домашней пищей в таких условиях уже проблематично. Вместо того чтобы тратить время у плиты, большинство предпочитает заняться бизнесом или увеличить деловую активность на работе с целью получения дополнительного дохода. На этом фоне заметно вырос интерес к ресторанам быстрого питания, которые за небольшую плату предлагают вкусное и полезное меню с доставкой в любой район города. Например, весьма популярна среди жителей российских городов доставка КФС - еды бренда, который уже не один год успешно представлен на отечественном рынке и хорошо себя зарекомендовал. Эта вкусная и полезная еда полюбилась как простым людям, так и офисным работникам, которые хотят полноценно питаться на рабочем месте.


Предприятия быстрого питания стараются максимизировать свою деловую активность и расширить клиентскую базу ещё и для того, чтобы сэкономить на издержках. В условиях высокой инфляции это крайне важно, так как только оптимизация затрат позволяет удержать цены на прежнем уровне. В противном случае есть риск растерять всех клиентов в условиях, когда платежеспособность населения заметно упала. Наращивая обороты, крупнейшие сети быстрого питания максимально используют положительный эффект роста масштаба, когда обслуживание каждого следующего заказа обходится ресторанам в меньшую сумму затрат. Иными словами, предельные издержки снижаются, а маржинальная прибыль, напротив, растёт. Вот почему предприятия быстрого питания сегодня проявляют такую высокую активность, направленную на привлечение новых клиентов – так они нивелируют для себя негативные проявления кризиса и предлагают населению качественный продукт по старым ценам. Бесплатная быстра доставка еды на дом и в офисы только добавляет баллов в пользу сетей быстрого питания.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 23 января 2015
За это время было 892 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>