логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Прочее » Как приготовить малиновое желе
 

Как приготовить малиновое желе

Как приготовить малиновое желе
Для приготовления желе понадобится 500 г малины. Можно взять замороженные или свежие ягоды. Еще понадобится один апельсин, вино или сидр, сахарная пудра, желатин и сок лимона. Пластины желатина помещают в едва теплую воде. На 6 г желатина требуется 60 мл воды. Желатин оставляют на 10 минут, чтобы он разошелся. Пластинки отжимают над водой и нагревают при 45 градусах. Если используется желатин в гранулах, он требует немного другой обработки. Гранулы замачивают в течение 40 минут и затем нагревают при 60 градусах.

Малину взбивают в пюре и перетирают через сито. Самые лучшие ягоды понадобятся для украшения желе. В протертую массу добавляют сахарную пудру и ложку сока лимона. Ингредиенты перемешивают, чтобы консистенция стала однородной.

Из апельсина отжимают сок и наливают его в кастрюлю. Добавляют лимонный сок (1 ложку) и доводят жидкость до кипения. Когда сок начинает закипать, его снимают с огня и вливают желатиновую воду. После растворения желатина состав процеживают через сито и оставляют остывать.

Ягодное пюре заливают сидром и вводят желатин с соком. Также можно использовать шампанское или игристое вино. Содержимое еще раз перемешивают и вводят оставшийся сидр. Массу наливают в прозрачные бокалы или формочки. Затем их помещают в холодильник на 4 часа. Перед подачей десерт украшают целыми ягодами.


Подавляющее большинство людей всегда любило вкусно и питательно поесть. Благодаря этому было создано огромное количество кулинарных рецептов. На этом сайте вам предлагается самостоятельно приготовить стейк из свинины, таящий во рту и не уступающий даже лучшим ресторанным изделиям.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 14 января 2015
За это время было 1972 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как приготовить малиновое желе рецепты:

Оригинальное заливное из куриного филе Блюда из мяса
Оригинальное заливное из куриного филе
Как приготовить желе из клюквы Начинки
Как приготовить желе из клюквы
Крем сливочный с желатином (основной) Кремы
Крем сливочный с желатином (основной)
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>