логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из овощей и грибов » Рецепт холодного огуречного супа
 

Рецепт холодного огуречного супа

Рецепт холодного огуречного супа
  • огурцы среднего размера - три штуки;
  • кефир - один стакан;
  • лимон - одна штука;
  • небольшой зубок чеснока - одна штука;
  • оливковое масло - три большие ложки;
  • зеленый лук - два перышка;
  • кубики льда - пятнадцать кубиков;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления супа

Изначально необходимо подготовить лед. Все кубики льда помещаются в чашу от блендера, а затем измельчаются в мелкую крошку.

Огурцы нарезаются любыми небольшими кусочками и тоже ложатся в чашу из-под блендера. Теперь берется лимон и с него снимается абсолютна вся цедра, которая потом пропускается через самую мелкую терку. Что же касается самого лимона, то из него необходимо выдавить сок (для данного рецепта достаточно будет трех больших ложек сока). Далее нужно очистить зубок чеснока.

В блендер следует поместить огурцы, лимонную цедру, сок лимона, чеснок, а также влить кефир и две столовые ложечки масла оливы. Все продукты солятся и хорошо взбиваются. Уже готовый суп рекомендовано разливать по бокалам или чашкам. Сверху его необходимо посыпать с помощью измельченного зеленого лука и слегка сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Теперь холодный огуречный суп можно смело подавать на стол!



Если вы любите японскую кухню, то вам обязательно надо посетить наш сайт! Вы мы остуществляем достаку лучших суши в городе Краснодаре! Инари станет вашей любимой компанией по доставке еды на дом. Заказывайте японские блюда у нас. И может быть вы сможете получить ролл совершенно бесплатно!




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 7 декабря 2014
За это время было 932 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Рецепт холодного огуречного супа рецепты:

Как приготовить кальмары по-римски Блюда из рыбы
Как приготовить кальмары по-римски
Рецепт бутербродов в русском стиле Прочее
Рецепт бутербродов в русском стиле
Нохатхурак, нут с луком и перцем Прочее
Нохатхурак, нут с луком и перцем
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>