логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Полезно знать » Морковь-краса дарит нам чудеса!
 

Морковь-краса дарит нам чудеса!

Морковь-краса дарит нам чудеса!
Среди ценных свойств моркови стоит выделить каротин. Именно благодаря ему синтезируется витамин А, который еще называют витамином роста и гарантом прекрасного зрения. Кроме каротина в моркови огромное количество селена, который укрепляет иммунитет человека. Также в корнеплоде содержатся фитонциды, они отлично расправляются с опасными микроорганизмами. Хотелось отметить, что фитонциды моркови ничуть не слабее в воздействии этого составляющего в чесноке либо луке. Но несмотря на все позитивные стороны морковки, нужно употреблять ее в пищу умеючи, дабы не нанести вреда организму (особенно детскому).


Морковь обладает достаточно жесткой клетчаткой. И если вы любите морковь в сыром виде, ее нужно очень тщательно пережевывать. Ведь желудок очень часто не справляется с перевариванием моркови.


Обязательно нужно запомнить правило: для того, чтобы каротин хорошо устоялся, необходимы жиры. Именно поэтому нужно добавлять в различные блюда с морковью хотя бы несколько капелек растительного масла (ни в коем случае не сливочного).


Хотите быть здоровыми? Выпивайте хотя бы раз в день стакан свежевыжатого сока. Не нравится вкус моркови? Можно приготовить микс из соков, но обязательно в его составе должна быть морковь. Такой сок имеет огромное количество минералов, а также витаминов.


Мало кто знает, как нужно выбирать этот оранжевый корнеплод. Не стоит покупать очень большую морковь, ведь это свидетельствует о том, что ее выращивали с добавлением удобрения. Желтую морковь не стоит покупать, так как она содержит очень маленький процент каротина.


Чистить морковку также стоит правильно: зеленоватую часть всегда обрезать, ведь эта часть самая невкусная. Чистить корнеплод нужно аккуратно, ведь в верхних слоях находится большое количество витаминов.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 24 сентября 2014
За это время было 1059 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Морковь-краса дарит нам чудеса! рецепты:

Сушеные овощии зелень на нашем столе Кулинарные статьи
Сушеные овощии зелень на нашем столе
Какие витамины нужно есть школьнику? Пресс релизы
Какие витамины нужно есть школьнику?
Несколько слов о моркови Кулинарные статьи
Несколько слов о моркови
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>