Морковь является одним из самых полезных продуктов для здоровья человека.
Употребляя морковь, вы сможете:
- Повысить иммунитет
- Увеличить скорость загара (если вы загораете в солярии, например)
- В целом укрепить здоровье!
Практическое применение моркови
Для начала берём свежую морковь. Желательно отдать предпочтение не большой морковки. Естественно, крупную морковь легче натереть на тёрке, но маленькая несколько вкусней, сочней и свежей. Необходимо потереть морковку на тёрке, желательно (если есть) использовать «корейскую» тёрку.
Когда морковь будет натёрта, необходимо щедро посыпать солью, после этого придавить прессом. Через 30 минут слейте сок, промойте морковь и выдавите в неё несколько маленьких зубчиков чеснока. Если Вы не равнодушны к чесноку, то можете положить и больше. После, залейте уксусом (несколько столовых ложечек) и оставьте это всё на один час.
Берём чистую кастрюлю. Наливаем в неё несколько ложек (столовых) растительного масла (всё дно кастрюли необходимо заполнить маслом). Масло можно использовать разное (оливковое, подсолнечное масло или масло сои), корейцы предпочитают масло сои. До пара прокалить масло, добавить немного сахара (по вкусу), кориандр, паприку. В морковь влить масло и на сутки (на 24 часа) поставить в холодильник.
Вот наша пряная, вкусная закуска готова! К такой моркови отлично бы подошли ленивые голубцы! Приятного Вам аппетита.
