логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Прочее » Рецепт итальянского бискотти с миндалем
 

Рецепт итальянского бискотти с миндалем

Рецепт итальянского бискотти с миндалем


Печенье «бискотти» — вкусная итальянской выпечка, подаваемая к чаю либо к кофе. Выпекаются бискотти продолговатой и изогнутой формы, а после остывания они становятся твердыми, напоминая собой сладкие сухарики.

Ингредиенты для 4 порций печенья бискотти:

  • яйца – 4 штуки;
  • мука пшеничная – 400 г;
  • сахар – 200 г;
  • орех миндальный – 150 г;
  • клюква сушеная – 50 г;
  • соль и разрыхлитель.

Муку смешайте с сахаром, добавьте в нее по чайной ложке разрыхлителя и сахара. В отдельную миску разбейте три яйца и желток, аккуратно отделенный от белка. Перемешайте и немного взбейте яйца вилкой, а затем добавьте столовую ложку воды. Миндальный орех до коричневого цвета подсушите в духовке, заранее разогретой до 160 градусов. Как только миндаль остынет, порубите его на кусочки.

В муку залейте яйца и вымесите его до плотного состояния. Добавьте к нему остывший миндаль и клюкву. Еще раз перемесите. Разделите тесто на три одинаковые части, раскатайте из каждой колбаску, толщиной приблизительно по 4 см. Выложите колбаски на противень и помажьте сверху белком. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бискотти 30 минут, пока они не покроются золотистой корочкой.

Выньте бискотти из духовки, остудите, порежьте их ломтиками наискосок. Снова поставьте их выпекаться на 10 минут, а потом остудите. Печенье бискотти готово!

Предлагается уникальная овощерезка найсер дайсер плюс, которая была разработана по просьбе потребителей известной компанией. На сайте "Кухонные принадлежности и аксессуары" вы найдете подробный обзор с видео этой новой овощерезки, которую также можно выгодно приобрести.




 

Автор материала: Elena
Дата добавления: 11 июля 2014
За это время было 1978 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Рецепт итальянского бискотти с миндалем рецепты:

Пиццетте Закуски, Выпечка, Прочее
Пиццетте
Кекс с сухофруктами Выпечка, Кексы и рулеты
Кекс с сухофруктами
Сырные крекеры с васаби Печенье
Сырные крекеры с васаби
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>