help_outlineПользовательское соглашение
» » Кекс с шоколадом

Кекс с шоколадом

faceLiLu
visibility3 036
Кекс с шоколадом


Ингрединты:
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
100 г крахмала
200 мл молока
250 г размягченного маргарина
250 г сахара
3 ст. л. с горкой какао
4 яйца
400 г муки
50 г шоколада
70 мл холодной воды
соль

Приготовление:
Кексы всегда были беспроигрышными вариантами для того, чтобы легко и быстро приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю. Этот кекс не исключение, и готовится также по-шустрому и без проблем.

Для начала вам понадобится взбить до напыщенной пены маргарин с ванилином и сахаром, а также добавить соль и яйцо. Затем смешать муку с крахмалом, помаленьку засыпая ее в ранее приготовленную яично-маргариновую смесь, добавить воды и молока. Затем добавляем разрыхлитель и хорошенько перемешиваем. Примерно третью часть теста объединяем с какао и опять размешиваем. Остальная часть теста (две третьи) оставляем без изменений. После этого смазываем растительным маслом форму для выпечки, и выкладываем на нее часть светлого теста, затем - темное, а потом снова светлое.

Чтобы кекс выглядел еще более заманчивым и аппетитным посыпаем его сверху кусочками шоколада. Разогреваем духовку до 180 градусов и кладем наше кондитерское чудо в нее на часик. Проверить готовность блюда можно, вооружившись зубочисткой.

Готовый кекс нужно подавать к столу охлажденным, на маленькой десертной тарелке, разрезав на порционные кусочки.

Рецепт из журнала "Блик"
  • 0

Возможно Вас заинтересует: