логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне
 

Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне

Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне


Ингредиенты:
Для 20 корзиночек:
растопленный шоколад – 100 г.
Для крема:
молочный шоколад – 120 г;
маскарпоне Granarolo – 250 г;
ванилин – 1 пакетик;
ром – 2 ст.л.;
какао порошок (горький) – по вкусу.

Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне – это изысканный десерт, который произведет огромный эффект и подарит приятный вкус.
Отличной идеей будет приготовить шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне для шведского стола, ужина или вечеринки, дня рождения или в качестве послеобеденного десерта. Будьте уверены, эти корзиночки, приготовленные своими руками, лишат всех дара речи!

Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне – это большой подарок, тающий во рту. Невозможно будет удержаться от искушения, есть их одну за другой!

Время приготовления всего 15 минут, сложность - средняя. Приготовить такое блюдо на праздник будет гораздо оригинальнее, чем заказать очередную итальянскую пиццу в интернет-магазине.

Приготовление:
Разделите шоколад на кусочки и растопите на водяной бане. Потом возьмите бумажные формочки, диаметром 5 см. Слегка смажьте внутреннюю поверхность (в том числе края) бумажных формочек при помощи кисточки и, перевернув, положите на пергамент для выпечки или решетку. Пусть они подсохнут и затвердеют.

Тем временем приготовьте крем с маскарпоне, который будет служить начинкой и украшением шоколадных корзинок. Растопите на водяной бане молочный шоколад и оставьте в стороне, чтобы остыл. Затем, положите в миску маскарпоне, ванилин, ром и тщательно перемешайте.
Когда молочный шоколад охладится, подмешайте его к маскарпоне, и уберите густой крем, полученный таким образом, в холодильник.

Аккуратно отделите бумажные формочки и получите небольшие шоколадные корзинки для основы. Как только крем затвердеет, начините им кондитерский карман с насадкой «звездочка» и выдавите в шоколадные корзиночки. Готовые корзиночки с кремом притрусите какао-порошком.

Совет: эти корзиночки можно делать с разными начинками. Просто смешивайте маскарпоне с разными ингредиентами, например с белым шоколадом или фруктовым пюре (клубничным, малиновым, персиковым и т.д.). Также отлично подойдут сиропы, которые, помимо придания определенного вкуса, добавляют сладости. Обязательно попробуйте добавить мяту!



 
P.S. Источник: ricette.giallozafferano.it

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 18 января 2014
За это время было 2923 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Шоколадные корзиночки с кремом из маскарпоне рецепты:

Маффины шоколадные с вишней Кексы и рулеты
Маффины шоколадные с вишней
Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе Кулинарные статьи
Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе
Безе с какао Прочее
Безе с какао
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>