логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Салаты » Овощные » Вегетарианское блюдо из цветной и брюссельской капусты с апельсином
 

Вегетарианское блюдо из цветной и брюссельской капусты с апельсином

Вегетарианское блюдо из цветной и брюссельской капусты с апельсином


Ингредиенты:
свежая либо замороженная брюссельская и цветная капуста (можно только один вид), по 500 гр. каждого вида.
один апельсин,
растительное масло лучше всего оливковое,
черный перец,
соль,
чеснок, если любите

Высокое содержание витаминов делают вегетарианские блюда бесценными для здоровья, а простота приготовления множества из них привлекает занятых делами хозяек. Обладая замечательными вкусовыми качествами, такие блюда достаточно сытны и не требуют больших затрат на продукты.


Возьмем, к примеру, горячий салат из двух видов капусты с добавлением апельсина. Ароматные и вкусовые качества апельсина прекрасно гармонируют с овощами, крупами и грибами. Вкусное вегетарианское блюдо из капусты и апельсина готовится очень просто.

Если капуста свежая, то цветную необходимо разделить на соцветия и хорошо очистить от черных листочков брюссельскую. Замороженная капуста уже готова к использованию.

Снимаем с апельсина цедру с помощью мелкой терки, а из мякоти выжимаем сок. Можно взять апельсиновый сок в паке, но такой сок придает меньше аромата и вкуса, к тому же есть сомнения, что он натуральный. Натертую цедру и капусту смешиваем, заправляем маслом, перчим, солим, добавляем давленый чеснок и перемешиваем. Сок оставляем.

Капустную смесь выкладываем в силиконовую или любую другую форму для запекания и помещаем в разогретую духовку, запекаем 10 минут. Потом вынимаем и заливаем апельсиновым соком и помещаем обратно в духовку еще на 10 минут.

Вегетарианское блюдо готово к подаче на стол! Кушайте горячим.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 15 января 2014
За это время было 3234 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Вегетарианское блюдо из цветной и брюссельской капусты с апельсином рецепты:

Цветная капуста под сырным соусом Капуста, Запеканки
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста под соусом Овощные
Цветная капуста под соусом
Салат с белокачанной капусты Овощные
Салат с белокачанной капусты
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>