логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Американцы изобрели машину, печатающую еду
 

Американцы изобрели машину, печатающую еду

Американцы изобрели машину, печатающую еду

Сегодня конкуренция в сфере питания достаточно велика, особенно если речь идет о фаст-фуде. Чтобы привлекать внимание покупателей было легче, сотрудники Корнельского университета изобрели машину, печатающую еду в 3D формате. Сама идея не является новой. Недавно на День святого Валентина кондитеры Японии напечатали желатиновые конфеты самых разных форм. Так в кондитерском искусстве началась новая эра. Но примечательно, что еще ни один кулинар не догадался до этого момента печатать пирожные, котлеты или макароны. Теперь, стараниями Хода Липсона и Джеффри Липтона, это возможно. Ведь именно им принадлежит идея создания принтера для еды. С помощью этого устройства программа может почти любое блюдо облекать в любую форму, будь это магазин игрушек из картофеля, царский замок из шоколада или карусель из желешек.


Известные повара тестировали принтер на гамбургерах, спагетти, морских гребешках и пирожных. Результаты эксперимента оказались лучше ожидаемых, хотя, конечно, не на всех продуктах можно печатать. Принтеры могут переваривать только жидкие ингредиенты или находящиеся в состоянии пасты. А это сужает область, где устройство может быть применено. Но такой принтер точно понравится хозяевам кафе и баров, заведений быстрого питания. Ведь необычная еда, имеющая 3D формат, способна повысить посещаемость заведения и позитивно сказаться на прибыли.


Однако, на самую вершину полезных изобретений Британское сообщество выдающихся людей (Королевское Сообщество, или Royal Society), занятых в самых разных отраслях техники, науки и не только, вознесли холодильник. Для продовольственной индустрии он стал самым функциональным изобретением.


Впервые технологию искусственного охлаждения показали в Глазго в 1748 году. Члены Королевского сообщества считают важными пастеризацию, консервирование и охлаждение. Почетные места заняли микроволновки и печи, ирригационная система, выпечка, молка, кухонные комбайны, брожение, нож, кастрюля, винные пробки и столовые приборы, жарка и бочки.


Можно добавить и еще одно изобретение – салаты. Ведь эти блюда получаются вкусными путем измельчения и смешивания практически любых продуктов, часть из которых представляет из себя мясо либо рыбу, вторая часть – фрукты или овощи. Как правило, все это заливается майонезоподобным соусом. Да, из салата не сделаешь красивую формочку с глазками, и 3D печать на них не возможна. Но так же и не возможно вспомнить ни один праздник, который мог бы пройти без салатов.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 6 декабря 2013
За это время было 1162 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>