логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Как выбрать арбуз?
 

Как выбрать арбуз?

Как выбрать арбуз?


Начнем с того, что вырастить настоящий арбуз можно только в южных районах страны. А также следует научиться простым правилам выбора самого сладкого и сочного арбуза:

- форма ягоды должна быть похожей на шар, немного вытянутой;

- по весу арбуз стоит брать от 5 до 12 килограммов. Маленькие арбузята сладкими не бывают, а в гигантских арбузищах полно вредных удобрений;

- смотрим на хвостик, желательно брать сухой, не зеленый и не свежий. Свежесть хвостика показывает на то, что плод был сорван недоспевшим и привезен из далеких краев. Абсолютная сухость хвоста гарантирует спелость и сладость арбуза. Такие ягоды появляются в продаже только в середине августа;

- корка арбуза не должна быть треснутой, с вмятинами, пятнами. Если это присутствует, значит, арбузы неправильно хранили и транспортировали, поэтому пострадал его вкус, такой арбуз вполне может стать кислым;

- знатоки всегда стучат по арбузной корке, ее звук должен быть обязательно звонким. Если корка звучит глухо, то хранение арбуза было неверным, либо он уже перезревший и вялый;

- цвет ягоды также говорит о ее спелости. Контрастность цветов корки арбуза должна быть максимальной, это гарантирует его сладость;

- если при погружении в воду арбуз тонет – он зеленый. Спелый арбуз будет держаться на воде;

- мякоть хорошего арбуза плотная и зернистая, без желтизны и прожилок. Она не должна распадаться и иметь волокнистую структуру. Если ваш арбуз таков – несите его на помойку, им можно отравиться;

- не следует покупать арбузы возле автотрасс, там они пропитаны выхлопными газами.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 15 июля 2013
За это время было 2314 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Как выбрать арбуз? рецепты:

Летние фруктовые диеты. Эффективно и полезно Кулинарные статьи
Летние фруктовые диеты. Эффективно и полезно
Какое постельное белье выбрать? Этикетка, швы и запах Кулинарные статьи
Какое постельное белье выбрать? Этикетка, швы и запах
Идеальная мебель для кухни – какой она должна быть? Пресс релизы
Идеальная мебель для кухни – какой она должна быть?
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>