логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Осетинские пироги - здоровая пища. И сытость и моральное удовлетворение
 

Осетинские пироги - здоровая пища. И сытость и моральное удовлетворение

К сожалению, сегодняшний темп жизни не всегда оставляет нам время на то, что б приготовить вкусный ужин, поэтому для остальных выходом становятся полуфабрикаты и кафе. Сегодня осетинские пироги завоевали большой спрос и не только на своей исторической родине Осетии, но по всей территории России и нет ничего удивительного. Ведь правильно изготовленные осетинские пироги вкусные, сытные и в тоже время не оставляют тяжелого чувства в желудке. Как отметили медики осетинские пироги это идеальное сочетание когда ваш собственный организм получает необходимое количество пищи и с другой стороны все компоненты взяты так что они хорошо и просто усваиваются друг с другом чего, увы, не получиться сказать про пиццу.

Если вы хотите отведать вкусных пирогов, тогда бистро "У Джули" с радостью приготовим вам пирог с выбранной начинкой, в кафе осетинские пироги подаются только свежие, выпеченные профессиональными поварами. Осетинские пироги получили большой успех не только среди осетин, а также завоевывают поклонников по России.

Пироги с известным именем, тысячелетней известностью и национальной славой


Кухня осетинцев складывалась под воздействием кочевого образа жизни предков осетин саков. Основой кухни является вареное мясо в кефире а так же пироги с разнообразной начинкой: сыром, листьями свеклы и так далее. Прошли столетия, но способ выпечки пирогов так и не изменилась, характерной гранью этих пирогов является их форма и манера завертывания, от которой правильно приготовленный пирог выходит в меру тонким и почти полностью закрытым, только сверху остается маленькое отверстие. С первого взгляда может показаться, выпечка пирогов не трудно но все же вкусный пирог может получиться только при имении опыта, сноровки и таланта. Интересный факт, в Алании пироги пекут исключительно женщины, и всякая осетинская хозяйка имеет, свой секрет для выпечки пирогов.

Самое главное осетинские пироги пришли к нам из прошлого их история насчитывает не 1-н век. Свое начало взяли еще до Рождества Христова упоминание об осетинских пирогах есть в мифах о нартах (Осетинском Эпосе), во многих в эпосе осетинские пироги приготавливали для молитвы. На этот день, как и век назад осетины пекут свои пироги на праздники, дни рождения, для встреч гостей и просто к ужину. И традиционно подается по три пирога, которые показывают Бога, Солнца Темноту, а вот на поминки кладут по два убирая пирог Света. Для осетин пироги это целый ритуал и обряд не только при выпечке но и еде. После того как приготовят стол и гости рассаживалась по своим местам, Старший говорит молитву и свершает целый ритуал, пирог разрезают обязательно от центра и тарелка не должна вращаться пирог при этом необходимо порезать на 8 частей.

Осетинские пироги от осетин с изумительной наполнителям на любой вкус.


Применять в качестве начинки осетинского пирога может фактически каждый овощ, начиная от картофеля и заканчивая вершками свеклы, но, конечно самыми популярными стали осетинские пироги с мясом и сырный. К сыру у осетинцев вообще особое отношение много еды, где он используется. К чему можно давать осетинские пироги ко всему начиная от супчика и заканчивая чаем. Это идеальный способ для того что бы обычному супу придать изюминку, превосходный выход в случае коль к вам приехали гости, а их не особо ждали, и есть только яйца салат старый. Осетинские пироги подойдут для любой вечеринки будь это просто вечер для двоих или же веселые посиделки с друзьями и пивом. Благодаря широкому списку начинок каждый в силах выбрать пирог по вкусу. Все чаще заказ осетинских пирогов в Москве становится необходимым атрибутом для торжеств, вечеринок и так далее. Для того что бы совершить вызов осетинских пирогов в нашем кафе "У Джули" просто можно, позвонить и наши сотрудники вас выслушают, учтут все пожелания относительно кушанья и в короткие сроки доставят к вашему столу, пышущие жаром пироги.

Сотрудники кафе "У Джули" знают в реальных осетинских пирогах, а еще их первый секрет - практически любой пирог выпечен с душой только в этом случае он станет настоящим осетинским пирогом. Если вам необходимы на месте, осетинские пироги с доставкой на дом лучшими сотрудниками даст возможность заказчикам насладиться дома, не отходя от мягкого телевизора шедевром осетинской кухни. При изготовлении пирогов наши кулинары не используют новомодных разрыхлителей, а сам старинный рецепт, никакой механизации, тесто, делают вручную, только таким способом оно будет нежным как у наших пирогов. Мы хотим сохранить все традиции выпечки, чтобы родился настоящий пирог. Особенное внимание уделяется заправке ее не стало быть много и в тоже время не мало. Кстати, на Закавказье по ним судят хозяйку, Когда пироги у хозяйки "резиновые", начинки не хватает или наоборот - полно то такая хозяйка слывет плохой славой.



 

Автор материала:
Дата добавления: 22 ноября 2011
За это время было 2759 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>