Для 250 г начинки: 5 ст. л. мака 4 ст. л. сахарного песку 1 яйцо
Промыть мак в теплой воде. Засыпать в кипящую воду и после того, как вода с маком закипит, вылить на чистое сито или марлю для стекания воды. Подсушить мак и истолочь его в ступке или пропустить 2-3 раза через мясорубку с частой решеткой, затем добавить сахар и сырое яйцо и все хорошо перемешать.
Книга "Домашнее приготовление" Р.П. Кенгис (1965 г)
Автор материала: Натонька Дата добавления: 14 июня 2008 За это время было 14512 просмотров Вы можете распечатать рецепт
