Для того чтобы приготовить домашний хлеб, вовсе не обязательно проводить часы на кухне. Это очень просто, если у вас есть собственная хлебопечка и стандартные смеси для выпечки хлеба. Можно найти совершенно разные смеси и добавлять туда фрукты, овощи и орехи. Из такого теста получатся вкусные кексы и сдоба.

Как приготовить рататуй? Основные ингредиенты рататуя – овощи, в оригинале это кабачки, баклажаны и сладкий перец. Для заправки прекрасно подходят лук, чеснок и душистые прованские травы. Фенхель, розмарин и базилик добавляют в рататуй повара высокой кухни и сейчас, что отличает его от приготовленного дома.

Привычный вкус маринованной скумбрии можно соединить с ягодами, в результате получится очень необычное вкусовое сочетание. Рыба с клюквой, смородиной или брусникой достаточно популярна в Скандинавии.

Многие люди ошибочно уверены в том, что уха и рыбные супы - это одно и то же. На самом деле правда заключается в том, что уха - это просто жидкое блюдо с использованием рыбы в качестве основного ингредиента. Рыбный суп – понятие с более широким значением. В такого рода супы принято добавлять изделия из крупы. Чаще всего с этой целью используют

Лучшие овощи и фрукты - это те, которые только что выкопаны, собраны и сорваны. А свекла - первая среди равных в осенней корзинке. Любой продукт нужно уметь приготовить таким образом, чтобы блюдо было лекарством.

Молочные продукты - неотъемлемая часть правильного питания. Но из-за личных вкусовых предпочтений не все могут употреблять молоко или кефир. Чаще всего молоко заменяют йогуртом. Но так ли полезен йогурт? И как выбрать правильный продукт, который принесет пользу организму.

Говядину вымойте, очистите от пленок, нарежьте мясо кубиками, размером примерно два на два сантиметра. Поместите на дно кастрюли.