Для приготовления супа понадобятся такие ингредиенты, как чеснок, куриный бульон, картофель, лук, сливочное масло, мускатный орех, твердый сыр, сливки, хлеб, соль и черный перец.
Сначала нужно разогреть столовую ложку сливочного масла на сковороде, далее добавить половину лука и десять измельченных зубчиков чеснока. Все продукты необходимо тщательно обжаривать в течение нескольких минут на медленном огне, а потом пересыпать в большую кастрюлю и залить четырьмя стаканами куриного бульона.
Далее почистить три больших картофелины, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю. Кастрюлю следует держать на слабом огне. Когда картофель практически сварился, нужно добавить соль, черный молотый перец и мускатный орех по собственному вкусу.
Вместе с приправами надо варить суп на протяжении тридцати минут. До этого времени картофель должен полностью развариться, и когда это произойдет, добавить 160 миллилитров сливок и тщательным образом перемешать. Чтобы суп получился без комочков, можно использовать блендер.
Сливочный суп с чесноком наилучше подавать на стол с твердым сыром, натертым на терке. Также по вкусу отлично подходят сухарики из ржаного хлеба. Сливочный суп – пример полезной домашней пищи, так как продукты из собственного огорода в последнее время становятся популярными. Об этом пишут известные издания и акцентируют внимание мировые знаменитости. Здоровый образом жизни становится модным. Поэтому сливочный суп с чесноком обязательно понравится вам и вашим домочадцам.
Современные люди довольно активно используют разнообразные кухонные приспособления для приготовления как ежедневных, так и праздничных блюд. На сайте http://redmondclub.com/projects/recipes/zapekanka-tvorozhnaya/ предлагается рецепт запеканки творожной для мультиварки.
