Для того, чтобы приготовить правильный глинтвейн, нужно начать с подготовки специй. Сначала возьмите анис, гвоздику, мускатный орех и перца по вкусу и поместите на огонь. Не нужно подвергать специи долгому воздействию, достаточно пары минут. Затем нужно сделать подобие мешка из марли или чего-то подобного. Смысл в том, чтобы разогретые специи поместить в этот мешок и в дальнейшем окунуть в вино во время приготовления напитка.
После того, как мешок со специями будет готов, нужно приступать к вину. Его нужно вылить в сотейник и добавить сахар по вкусу, а так же корку цитрусового, лучше это будет мандарин. Температура вина должна дойти до кипения, однако кипятить напиток ни в коем случае нельзя, так как алкоголь в этом случае просто выкипит. Достаточно уменьшить огонь, чтобы вино и специи находить на одном уровне высокой температуры.
После часа термической обработки следует извлечь специи из вина, а сам получившийся глинтвейн разлить по бокалам. Подавать его следует горячим и с цитрусовыми. Приятного аппетита!
Каждая женщина хочет знать о последних модных тенденциях, появлении новых средств по уходу за собой и обо всех новинках узнавать первой. На сайте http://my-fresh.ru вы найдете множество интересных статей о красоте, здоровье, моде, психологии и о многом другом.
