Но в чем заключается польза глинтвейна? В состав этого напитка входит огромное количество пряностей. Кардамон, например, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение. Корица расширяет сосуды и активно борется с простудой. Имбирь стимулирует обмен веществ и снимает спазмы, прекрасно тонизирует, снижает уровень холестерина. А красное вино (в небольших количествах) снимает усталость, успокаивает нервы и даже поднимает уровень гемоглобина. Мускатный орех помогает прекрасно справиться с бессонницей и помогает при простудах.
Для того, чтобы глинтвейн стал не только вкусным и целебным, его нужно готовить правильно. Вариант все ингредиенты положить в кастрюлю и сварить - точно не пройдет!
Очень важно придерживаться таких достаточно простых правил:
- Вино для глинтвейна нужно выбирать качественное, оно должно быть изготовлено из винограда, а не виноматериалов.
- Кипятить глинтвейн запрещено, ведь он лишается своих вкусовых, а также целебных свойств. Вино стоит можно нагревать только до 80 градусов, не более!
- Вино стоит нагревать в посуде с очень тонким дном. Алюминиевая посуда не подходит для этих целей!
