1. Салат "Австралийский".
Для приготовления вам потребуется отварить мясо и рис, порезать кусочками апельсин, миксером взбить желток, сахарный песок, соль и горчицу. Главная изюминка этого салата - апельсиновая вода. Приготовить ее можно следующим способом: разбавить апельсиновый сок водой. В дальнейшем смешать все ингредиенты и заправить их апельсиновой водой.
2. Салат "Летний" (с креветками).
Нарежьте кусочками сыр и нектарин. Помойте салат и порежьте его. Главная часть этого салата - креветки, которые следует отварить в соленной воде и заправить соком лимона. Смешать все ингредиенты. Добавить орехи. Сверху следует полить заправкой.
3. Итальянский салат.
Порезать хлеб небольшими кусочками. Хлеб нужно брать с корочкой. В случае необходимости следует его подсушить. Порежьте помидоры, огурцы, базилик, лук и тимьян. В дальнейшем возьмите чеснок и натрите его. Далее смешайте все ингредиенты, затем заправьте салат уксусом и оливковым маслом, перемешайте.
Данные летние освежающие салаты очень легко готовить, они не требуют больших затрат и помогут вам в летний период есть легкую, не тяжелую пищу.