Для теста:
500 муки
250мл молока
125г маргарина
25г свежих дрожжей
Подогреть молоко. Растопить маргарин.
Замесить тесто из всех составляющих – это очень удобно сделать с помощью кухонного комбайна, а потом домесить его на столе.
Оставить тесто подходить 1 час. Затем разделить на порции, размять, скатать в шарики и дать еще немного подойти.
соус для пиццы
вареные креветки (мороженые варила 2 мин с солью и специями - черный и душистый перец, лавровый лист, укроп)
копченые мидии (можно просто купить морской коктейль и сварить)
оливки
болгарский перец (по желанию)
тертый пармезан
1. Тесто выложить в форму, наколоть вилкой.
2. Смазать соусом для пиццы.
3. Выложить морепродукты, оливки.
4. Посыпать специями для пиццы, по желанию выложить листья базилика.
5. Посыпать пармезаном.
6. Печь до готовности.
Специально для посетителей http://dreamfood.info
