help_outlineПользовательское соглашение
» » Рецепты теста

Секреты приготовления слоеного теста

Секреты приготовления слоеного теста
faceElena
visibility2 328
Слоеное тесто может стать основой для многих горячих и холодных блюд. Чтобы вкус получился превосходным и ярким, нужно знать и использовать основные тонкости его приготовления. Знаменитые кулинары сегодня поделятся ними с начинающими хозяйками.

Секреты приготовления слоеного теста

Секреты приготовления слоеного теста
faceElena
visibility2 539
Кто из вас не любит ароматные, хрустящие изделия из слоеного теста. Не секрет, что приготовление такого теста требует немало сил и определенных навыков. Даже если вы уже научились этим премудростям, то секреты, которые раскроют сегодня известные повара, наверняка станут вам полезными.

Особенности заварного теста

Особенности заварного теста
faceElena
visibility1 940
Заварное тесто представляет собой такую массу, которая получается в результате заваривания муки кипятком. Изделия из данного теста имеют внутри полость, а на вкус являются нейтральными, именно поэтому их зачастую заполняют разнообразными начинками (кремами, творогом, мороженым, фруктовым салатом). Помимо всяких сладостей, можно наполнить заварную

Рецепт мягких медовых пряников

Рецепт мягких медовых пряников
faceElena
visibility3 115
Медовые мягкие пряники могут прийтись по вкусу всем сладкоежкам, причем, от мала до велика. Приготовить эту выпечку можно без особых проблем – главное иметь большое желание и необходимые ингредиенты.

Бисквит на плите от тетушки Хлои

Бисквит на плите от тетушки Хлои
faceElena
access_time
visibility4 514
Давайте попробуем испечь бисквит на плите, а не в духовке. "Невозможно?" - скажете вы. И вы ошибетесь. Вот старинный рецепт приготовления бисквита от тетушки Хлои, жены главного героя книги "Хижина дяди Тома".

Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло

Кулинарные рецепты: домашние Рафаэлло
faceElena
access_time
visibility3 136
Известный всем десерт Рафаэлло не обязательно покупать в магазине. Для его приготовления необходимо купить небольшой список продуктов и обязательно приступать к работе в хорошем настроении. Для конфет нужны такие продукты:

Как самому сделать вкусный фарш?

Как самому сделать вкусный фарш?
faceElena
access_time
visibility2 679
Нет ничего, да и быть не может, вкуснее приготовленных своими руками домашних пельменей, чебуреков, фрикаделек и котлет. Эти блюда уже давно стали неотъемлемой частью меню любой семьи. Но как сделать вкусный фарш знают немногие. Фарш бывает разный: куриный, рыбный, мясной. Но способ приготовления для всех видов фарша остается неизменным. Главное в

Готовим пиццу на сковороде за 30 минут

Готовим пиццу на сковороде за 30 минут
faceElena
access_time
visibility2 778
Для этой пиццы нам понадобятся: Семь нарезанных кусочков хлеба белого или батона, три четвертых стакана молока, одно куриное яйцо, муки возьмем ложки две три, три столовых ложки масла, два помидора. двести грамм колбасы, сыру понадобится грамм сто пятьдесят, соль и специи по вкусу.

Заказ бизнес-ланча в офис по хорошей цене

Заказ бизнес-ланча в офис по хорошей цене
faceElena
visibility3 055
Бар ресторан под название «Бристоль» предлагает бизнес обеды с транспортировкой партиями в офисные комплексы по всей столице.

Приготовление несладкого пирожкового теста на соде

visibility13 747
(Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкими начинками) Рецептура несладкого пирожкового теста на соде Продукты Количество Мука, чайные стаканы 1 2 3 4 Сахарный песок, чайные ложки 1 2 3 4 Масло или маргарин, г 25-50 50-100 75-150 100-200 Сметана (густая), ст. ложки 3 6 9 12 Сода, чайные ложки 1/8 1/4 1/3

Приготовление песочного теста

access_time
visibility12 286
(Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро) Рецептура песочного теста Продукты Количество Мука, чайные стаканы 1 1,5 2 2,5 3 Сахарный песок, чайные стаканы 1/4 1/3 1/2 2/3 1 Масло или маргарин, г 100 150 200

Универсальное дрожжевое тесто

Универсальное дрожжевое тесто
access_time
visibility15 543
2 яйца 5-6 ст. л. сахара 1 ст. молока 2 ст. л. сметаны (густой) 1 ст. л. дрожжей муки, сколько вберет