1 кг капусты 500 г яблок 100 г лука 30 г муки 200 г сметаны 50 г раст. масла соль
Свежую капусту нарезать, перетереть с солью и тушить до готовности. Когда капуста будет мягкой, добавить жареный лук, муку, мелко нарезанные яблоки, сметану и все перемешать.
