логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из яиц и творога » Вареники с творогом
 

Вареники с творогом

Вареники с творогом


На 500 г творога - 3/4 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла

В холодной воде или в молоке (1/2 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 ст. просеянной муки и замесить крутое тесто. Творог пропустить через мясорубку, прибавив в него сахар, желток, 1 ст. л. растопленого масла, 1/2 ч. л. соли и все это хорошо перемешать. Тесто раскатать очень тонко, металической выемкой или стаканчиком вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, а края соединить и защипнуть.

За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленый кипяток и варить, пока не всплывут. Затем вынуть их шумовкой, сложить на блюдо, полить растопленым маслом и подавать со сметаной.

Специально для посетителей http://dreamfood.info

Рецепт из книги "Домоводство" (1958)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 24 мая 2009
За это время было 22387 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Вареники с творогом рецепты:

Вареники с вишней Украинская кухня
Вареники с вишней
Как делать вареники Блюда из муки, Украинская кухня
Как делать вареники
Простой сырник Пляцки (выпечка западной Украины)
Простой сырник
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>