1 кг капусты 2 ст. молока 300 г грибов 2 луковицы 3/4 риса 2 яйца соль по вкусу, зелень
Капусту нарезать кубиками и тушим с 1,5 ст. молока до готовности. Отвариваем грибы. Рис припускаем с 0,5 ст. молока, смешанного с грибным отваром и грибным отваром и поджаренными грибами с луком, зеленью петрушки и солью. Глубокую посуду смазываем растительным маслом, складываем все ингридиенты слоями (верхний слой - капуста). смазываем взбитыми яйцами, посыпаем сухарями и запекаем в духовке.
Мои комментарии: не выкладывала слоями, а смешивала все вместе.
Газета "Кухня" №22 (2002)
Автор материала: Натонька Дата добавления: 22 марта 2009 За это время было 6685 просмотров Вы можете распечатать рецепт
