Голубцы (постный рецепт)
access_time
visibility12 494
небольшой кочан капусты
рис
морковь
лук
зелень, соль, специи
Рис отварить минут 5. Охладить.
Натертую на крупной терке морковь, порубленный мелко лук, спассеровать на растительном масле, посолить, поперчить, добавить зелень, специи, перемешать с рисом.
Сформировать голубцы, плотно уложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить на маленький огонь.
Варить до мягкости капусты.