логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Выпечка » Торты творожные » Бабушкин сырник
 

Бабушкин сырник

Бабушкин сырник


2 неполных стакана муки (приблизительно 300 г)
15 ст. л. масла или маргарина (без верха)
14 ст. л. сахара (с верхом)
500 г нежирного творога
2 яйца
1 б. (850 г) персиков
2 пакета ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинга
цедра из одного лимона
1 ст. л. сока лимона
1 ст. л. пудры

Муку всыпать в большую миску. Прибавить 8 ложек жира, 8 ложек сахара и один пакетик ванильного сахара. Быстро замесить тесто.
Форму смазать жиром. Выложить 2/3 теста и крепко прижать его к дну формы.
Персики выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Выложить фрукты поверх теста. Остальной жир растереть с остальным сахаром и ванильным сахаром к образованию массы консистенции густого крема. Прибавить яйца, сок и тертую цедру лимона. Тщательным образом вымесить с творогом и ванильным пудингом. Поверх персиков равномерно выложить приготовленную массу и уровнять поверхность.
Посыпать верх сырника остальным хрупким тестом (при этом его следует легко измельчить). Сырник поставить в хорошо разогретую духовку.
Выпекать приблизительно 50 минут при температуре 200 градусов. Выпеченный сырник оставить на некоторое время в форме, чтобы он немного остыл. Посыпать сахаром-пудрой. К сырнику можно подавать взбитые сливки.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 11 сентября 2008
За это время было 10119 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Бабушкин сырник рецепты:

Торт Японец Торты и пирожные
Торт Японец
Сырник с бананами Торты творожные
Сырник с бананами
Сырник со сникерсами Пляцки (выпечка западной Украины)
Сырник со сникерсами
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>