логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Полезно знать » Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной
 

Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной

Большая часть людей на планете не может обойтись без сладкого. Десерт – это часть завтрака, обеда или ужина, а также неотъемлемый пункт в праздничном меню.
В большей степени форма, вкус пирога, торта или печенья – это творение хозяйки. Кто-то покупает коржи, мажет их кремом – и всё готово, а кто-то делает тесто, добавляет в него орехи, апельсиновую цедру – и получается торт по новому рецепту.


Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной

Без муки — главного ингредиента для приготовления теста, не получится ни одна выпека. Её соединяют с молоком, водой, яйцами. Чтобы десерт получился вкусным, стоит помнить о соли, сахаре, ароматических веществах, таких как ванилин, корица, орехи и т.д.


Конечно же будущее творение должно быть не только вкусным, но и красивым. Оформить торт, печенье или пирог можно кремом, фруктами, шоколадом, глазурью, вареньем и всем чем только хочется.


Чтобы сформировать жидкое тесто, стоит приобрести кондитерский мешок с насадками или кондитерский шприц. Ну а для тортиков нужны формочки. Печенье выпекают в специальных металлических выемках.


Что нужно знать, чтобы приготовить вкусный торт и выпечку?


1. Главное правило вкусного десерта – свежие продукты. Ведь не хотелось бы, чтобы Ваше лицо было такого цвета, как плитка для пола.

2. Перед тем, как добавить муку, её нужно просеять.

3. Если долго месить песочное тесто, то оно может стать плотной консистенции. Что касается бисквитного теста, его быстро замешивают и сразу же ставят в печь.
4. Когда замешиваете тесто, вода или молоко вливается тонкой струёй.
5. Заранее из холодильника достать масло или маргарин.  
6. Ванилин и сода в тесто не добавляются, так как они могут испортить вкус пирога или торта.
ужина, а также неотъемлемый пункт в праздничном меню.

В большей степени форма, вкус пирога, торта или печенья – это творение хозяйки. Кто-то покупает коржи, мажет их кремом – и всё готово, а кто-то делает тесто, добавляет в него орехи, апельсиновую цедру – и получается торт по новому рецепту.

Без муки — главного ингредиента для приготовления теста, не получится ни одна выпека. Её соединяют с молоком, водой, яйцами. Чтобы десерт получился вкусным, стоит помнить о соли, сахаре, ароматических веществах, таких как ванилин, корица, орехи и т.д.


Конечно же будущее творение должно быть не только вкусным, но и красивым. Оформить торт, печенье или пирог можно кремом, фруктами, шоколадом, глазурью, вареньем и всем чем только хочется.


Чтобы сформировать жидкое тесто, стоит приобрести кондитерский мешок с насадками или кондитерский шприц. Ну а для тортиков нужны формочки.

Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной

Печенье выпекают в специальных металлических выемках.


Что нужно знать, чтобы приготовить вкусный торт и выпечку?


1. Главное правило вкусного десерта – свежие продукты. Ведь не хотелось бы, чтобы Ваше лицо было такого цвета, как плитка для пола.
2. Перед тем, как добавить муку, её нужно просеять.
3. Если долго месить песочное тесто, то оно может стать плотной консистенции. Что касается бисквитного теста, его быстро замешивают и сразу же ставят в печь.
4. Когда замешиваете тесто, вода или молоко вливается тонкой струёй.
5. Заранее из холодильника достать масло или маргарин.  
6. Ванилин и сода в тесто не добавляются, так как они могут испортить вкус пирога или торта.
7. Перед выпеканием духовка должна быть разогрета.
8. На дно лучше постелить фольгу, которую смазывают жиром или маслом. А если верх пирога становится коричневым раньше, чем он будет готов, нужно положить сверху фольгу.
9. Как определить готов ли пирог? Нужно проколоть его деревянной палочкой, чтобы она осталась сухой.
10. Готовому пирогу нужно дать остыть в духовке.
11. Перед тем, как промазать коржи, стоит пропитать их сиропом. Повидло прекрасно подойдёт для смазывания песочного торта.
12. Если тортик или пирог будет с изюмом, то ему нужно полежать в тёплой воде около 2-х часов. После просушить и обвалят в муке, чтобы вкусное дополнение не было на дне.
13. Перед добавлением в тесто орехов, их нужно очистить и поджарить.

Будьте креативными и ваши творения будут любить близкие и друзья!



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 8 сентября 2015
За это время было 1489 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Полезные советы чтобы выпечка получилась отличной рецепты:

Рецепт приготовления медового торта Торты и пирожные
Рецепт приготовления медового торта
Приготовление пирога со свежей капустой Пироги и пирожки
Приготовление пирога со свежей капустой
Рецепт вафельного торта в глазури Выпечка
Рецепт вафельного торта в глазури
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>