логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Минеральные вещества в профилактике заболеваний сердца и сосудов
 

Минеральные вещества в профилактике заболеваний сердца и сосудов

Минеральные вещества в профилактике заболеваний сердца и сосудов

Минеральные вещества и микроэлементы так же необходимы для жизнедеятельности организма, как и витамины. Они используются организмом при синтезе биологически активных веществ, ферментов, формировании клеточных мембран.


К макроэлементам (минеральным веществам, потребность в которых достаточно велика) относятся натрий (суточная норма — 3-5 г, калий — 2 -3 г, кальций — 0,7-0,8 г, хлор — 2-4 г, фосфор — 1,5-2 г). К микроэлементам относятся минеральные вещества, которые нужны организму в значительно меньших количествах.


При заболеваниях сердечно-сосудистой системы некоторые микронутриенты имеют первостепенное значение, в силу повышенной потребности в них организма.


Калий


Калий — обязательный участник жизненно важных процессов в организме. Пища с высоким содержанием калия поможет предотвратить развитие артериальной гипертензии (одной из основных причин развития атеросклероза) и прогрессирование этого заболевания. При употреблении такой пищи уменьшается вероятность возникновения инсультов и инфарктов.


Однако людям с хронической почечной недостаточностью обязательно надо посоветоваться с лечащим врачом, поскольку больные почки нуждаются в специальном подборе дозировок поступающих в организм минеральных и других веществ.


Также надо помнить о том, что клетки могут усваивать калий только в сочетании с ионами магния. Поэтому необходимо включать в рацион и продукты, содержащие магний.


Магний


Магний нужен для нормальной работы различных ферментов, участвующих в регуляции обмена липидов, углеводов, белков, в передаче нервных импульсов, мышечном сокращении.


Магний помогает в предотвращении тромобообразования. Соблюдение диеты, богатой магнием, способствует профилактике атеросклероза и гипертонической болезни.


Магния много в злаковых, муке грубого помола, грече, зеленых овощах, рыбе, бобовых, орехах; из продуктов, употребление которых следует ограничивать с целью нормализации уровня холестерина в крови, отметим яйца и молоко.


В сутки человеку требуется 300-450 мг магния.


Селен


Селен играет особую роль в деле профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Установлено, что при снижении уровня селена в крови ниже 85 мкг/л повышается риск развития таких заболеваний, как атеросклероз и рак.


В овощах, злаках и других растительных продуктах селена очень мало — этот факт следует учитывать вегетарианцам. Вообще, хронический дефицит селена встречается часто. Важно знать и о существовании такой закономерности: при выраженном атеросклерозе концентрация селена в крови снижена. При недостатке селена в организме чаще формируются кровяные тромбы, уменьшается уровень «хороших» липидов.


Человеку требуется 80-200 мкг селена в сутки. Обеспечить организм селеном в полной мере позволяет применение ряда биологически активных пищевых добавок, в состав которых входит этот элемент. В частности, полезны дрожжи с добавлением селена, поливитамины.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 28 мая 2015
За это время было 422 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>