Ингредиенты:
Батон
Сыр
Сосиска
Яйца
Приготовление:
На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. Вбиваем 2 яйца. Перемешиваем. Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам. Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий... чуть больше, чем средний... это для того, что бы масло не впитывалось. И эти самые кусочки хлеба на сковородку. ФАРШЕМ ВНИЗ!
Через минутку.... другую..... вы заметите, как низ подрумянится..... и только тогда широкой лопаткой переверните. Если они прожарились этот процесс пройдёт на ура. Вторая сторона жарится гораздо быстрее.... не пропустите и на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось. Сыр должен быть расплавленным, а вот яиц не должно быть видно.
Рецепт из гр. "Лучшие рецепты"
