help_outlineПользовательское соглашение
» » Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

faceElena
visibility2 631
Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы - довольно простое, но вкусное блюдо, которым за раз можно накормить большую семью. А готовить его лучше всего в мультиварке, которая есть сегодня почти у каждого.

Ингредиенты:

  • 250-300 граммов мясного фарша (подойдет любой, но лучше взять говяжий, так как он содержит минимальное количество жира);
  • 1 стандартный стакан риса (в районе 250 гр);
  • треть среднего кочана капусты;
  • 1 луковица средней величины (можно заменить 100 граммами обычного зеленого лука);
  • 2 средних морковки;
  • растительное масло в количестве 2 столовых ложек (масло - абсолютно любое, даже льняное можно, если есть в наличии);
  • обычный кетчуп в количестве 3-5 столовых ложек;
  • 1 небольшая ложка приправы из сушеных овощей;
  • перец и соль в том количестве, которое вам нравится (отметим, что рецепт ленивых голубцов в мультиварке не является какой-то догмой, можно экспериментировать и добавлять в него что-то другое.
Процесс приготовления:

Шинкуем капусту мелкими частями, для чего подойдет крупная терка. Точно так же нужно нашинковать морковку и лук (последний можно просто порезать небольшими ломтиками, при желании). Нужно включить мультиварку и положить туда фарш на 15 минут. Фарш готовится только в режиме выпечки.

Затем нужно поджарить на среднем огне нашинкованные овощи (капусту, морковку и лук, лук обжаривается первым) - обжаривать где-то 15 минут. Фарш нужно размять на кусочки чем-нибудь деревянным и добавить к нему обжаренные овощи, а также все остальные описанные ингредиенты, залить все это полтора стаканами воды. Готовится блюдо где-то около 40 минут.

  • 0

Возможно Вас заинтересует: